Наръчник на приятели на живата култура
Наръчник „Приятели на жива култура“ Книга за изненадващо близките взаимоотношения между здравословната храна и щастливия живот. Кефирът е симбиотична общност от микроорганизми, които могат да превърнат млякото в кисела, лесно смилаема и дори лечебна напитка.
Ние изпращаме в рамките на 15 дни
Препоръчани заглавия и колекции
Повече за книгата
Наръчник на приятели на живата култура
Книга за изненадващо тясната връзка между здравословната храна и щастливия живот.
Кефирът е симбиотична общност от микроорганизми, които могат да превърнат млякото в кисела, лесно смилаема и дори лечебна напитка. Кефирът може лесно да се приготви у дома. Кефирното мляко от магазина може да бъде добро - но то не съответства на ефектите или състава на домашния кефир.
Книгата включва инструкции как да се грижите за кефира си у дома, рецепти, истории и преживявания, както и обяснение на лечебните ефекти на тази кисело млечна напитка. Там ще намерите редица интересни статии за нашите микробни приятели, за пълноценното хранене, за праисторическия произход на кефира или дори за тайната на безсмъртието.
Авторът отбелязва: „Искам децата ни да имат възможност да живеят пълноценно, смислено и щастливо, така че като общество да можем да се развием в здраве и красота. Вярвам, че кефирът е едно от средствата, които ще ни дадат сили да се справим със социалните и екологичните предизвикателства в това бурно време. "