Заменете класическото мляко с кокос и използвайте семена от чиа вместо пудинг на прах. Ще получите пудинг, който ще ви даде правилната енергия и витамини. И не е нужно да се притеснявате за калоричните стойности.
Приближаване
Първо смесете млякото с кисело мляко, кокос и сироп. Оформя се течна смес, в която добавяме семена от чиа и разбъркваме старателно в по-голяма купа. Разбъркайте още два до три пъти през следващите 20 минути и оставете сместа да се втвърди в хладилника. Семената от чиа имат много високи хидрофилни свойства, което означава, че те са в състояние да абсорбират голямо количество течност. След около час смесете сместа още веднъж, за да не се образуват бучки и я оставете да се втвърди поне още час. Само когато достигнем консистенцията на пудинга, можем да го сервираме в чаши и да го украсим според вашето въображение с миди и плодове.
Сироп от цикория: Този естествен подсладител от новото поколение определено си струва да се отбележи. Ниската калоричност, ниският гликемичен индекс и високото съдържание на фибри го правят предпочитан сред естествените подсладители. Освен това знаем, че може да помогне при лечение на гастрит, камъни в бъбреците и жлъчката, възпалено гърло, жълтеница и възпаление на кожата.