рецепти

Във втората част на коледните рецепти ще научите как да приготвяте безглутенови ВВ бисквити, цветни бисквитки и ябълков пудинг с канела.

ББ бисквити без глутен

Трудност: 1 торта
Време за подготовка: около 20 минути
Общо време за подготовка: около 35 минути
Достатъчно за: 35 броя

Състав:

На пътя:

  • 200 г обикновено брашно
  • 100 г пудра захар
  • 1 подравнен PL от пресято холандско какао Dr. Oetker
  • 100 г настърган кокос
  • 1 опаковка BB пудинг без глутен Dr. Oetker
  • 250 г омекотено масло

Все още се нуждаем от:

  • 2 тави за печене

Подготовка:

  1. За да приготвите тестото в купа, смесете брашното със захар, какао, кокос и BB пудинг. Добавете масло и работете на ръка върху гладко тесто.
  2. От тестото оформяме топчета с големина на орех и ги нанасяме върху покритите с хартия за печене листове и притискаме малко. Можем да използваме печати върху тестото или отличен помощник е пестик за месо, който натискаме, за да получим типичната форма на бисквита.
  3. Поставете в предварително загрята фурна и печете.

Електрическа фурна: 190 ° С
Фурна с горещ въздух: 170 ° С
Газова фурна: ниво 3
Време за печене: около 15 минути

Цветни бисквитки

Трудност: лесна подготовка
Време за подготовка: около 20 минути
Време за печене: около 30 минути
Достатъчно за: около 64 броя

Състав:

На пътя:

  • 210 г обикновено брашно
  • 1 подравнен PL Gustina без глутен Dr. Oetker
  • 4 подравнени PL пресята пудра захар
  • 1 пакет захар от тръстика с аромат на ром Dr. Oetker
  • щипка сол
  • Декориране на цветни Dr. Oetker
  • 170 г омекотено масло
  • 2 PL мляко

Все още се нуждаем от:

  • 2 тави за печене

Подготовка:

  1. За да приготвите тестото в купа, смесете брашното с Густин, захар, тръстикова захар и сол. Добавяме гарнитура, масло и мляко и правим гладко тесто на ръка.
  2. С помощта на валяк разточете тестото върху набрашнена работна повърхност в чиния с размери 25 × 25 см и го нарязайте на малки квадратчета с размери около 3 × 3 см с остър нож.
  3. Нанесете квадратчетата върху листове, застлани с хартия за печене. Поставете в предварително загрята фурна и печете.

Електрическа фурна: 160 ° C
Фурна с горещ въздух: 140 ° C
Газова фурна: етап 2
Време за печене: около 15 минути (1 тава)

Ябълков пудинг с канела

Трудност: лесна подготовка
Време за подготовка: около 30 минути
Общо време за подготовка: около 50 минути
Достатъчно за: 2 порции

Състав:

За пудинг:

  • 1 опаковка Premium Pudding Apple & Cinnamon Dr. Oetker
  • 500 мл пълномаслено мляко
  • 40 г захар

За декорация:

  • 2 ябълки
  • 1 PL освободено масло
  • бадемови филийки
  • захаросани боровинки

Все още се нуждаем от:

  • 2 стъклени чаши
  • тефлонов тиган

Подготовка:

  1. За да приготвите пудинга, гответе пудинга с мляко и захар съгласно инструкциите на опаковката. Изсипете пудинга в чаши и оставете да се охлади.
  2. За да украсите ябълките, измийте ги, изрежете сърцевините и ги нарежете на тънки филийки. Разтопете маслото в тефлонов тиган и запържете резенчетата ябълки от двете страни. Извадете и оставете да се охлади. Запържете филийките бадем на сух тиган. Украсете повърхността на охладения пудинг с резенчета ябълки, бадеми и боровинки.

Тип: За още по-изразен вкус на ябълка поставете ябълка, нарязана на малки кубчета, на дъното на чашата и я залейте с пудинг.