Вкусовите рецептори гъделичкат и охлаждат перфектно през горещите месеци. Въпреки че сладоледът е нещо разбираемо за нас на всеки ъгъл днес, сегашната му форма се развива от много дълго време.
Можете ли да си представите летните разходки без добра доза сладолед? Преди да се впуснете в него, ще ви разкажем как е създаден и на кого трябва да благодарим за тази доброта.
Ароматизиран сняг
Първото споменаване на сладолед идва от древен Китай, Индия и древен Рим. Императорите изпращали роби в планините за първия сняг, на който се наслаждавали след дегустация. Китайците от своя страна смятаха сладоледа за фина млечна оризова смес, която се втвърдява, увита в сняг. Бумът на сладоледа дойде през 19-ти век, когато производителят на колбаси Томас Уол нахлу на пазара за пакетирани сладоледи. Обаче само американката Нанси Джонсън е причина за създаването на ледения десерт, което най-вече е отразено в днешната форма на сладолед. Тя изобрети устройство за приготвяне на студен крем, което патентова.
От купа до конус
Ако сте смятали, че производството на конуса е било целенасочено и планирано, грешите. Както обикновено, той е създаден по чист случайност. Когато определен производител на сладолед свършил купички, желаещият сладкар навил вафлите до тортата, оставил ги да се охладят и с уникално изобретение той не само направи история, но и направи пачка пари.
Северан вкусва най-много
Американци, новозеландци и австралийци са водещи в консумацията на сладолед. В Европа шведите и датчаните го харесват най-много, а турците например не обичат много сладоледа. Италианците са майстори в производството, продажбата, но и потреблението на този леден деликатес. Истински италианец сладолед е по-плътен в сравнение с Балканите, съдържа по-малко мазнини и захар.
Имате октопод или чесън?
Най-популярните аромати неизбежно са ванилия, шоколад, лешник, карамел и ягода. Ако имате достатъчно класика и обичате да експериментирате, можете да опитате вкусовете, които японците са измислили. Искате ли калмари, стриди или дори сладолед с вкус на кон? Чесънът, бирата, хрянът или дори сладоледът, който на вкус прилича на любимата ви пица, не са необичайни. Ако пътувате до Лондон, опитайте сладолед от майчино мляко, а близката Виена може да бъде развълнувана от вкус, наподобяващ пържола и фасове. Смееш?
Знаете ли, че .
- Най-доходният ден за продавачите на сладолед е неделята
- САЩ произвеждат най-много сладолед в света
- За да консумирате една топка сладолед, просто изплежете езика си 50 пъти
- Експертите използват лъжички злато за вкус на сладолед, за да се уверят, че не миришат
- Цели 70% от жените се отказват от диетата си именно заради този леден деликатес
- Международният ден на сладоледа е 4 февруари