Високи изисквания се поставят върху тялото на всяка бременна жена. По време на бременността има нарастваща нужда от много витамини, микроелементи и минерали, включително желязо. По време на бременността нуждата от желязо се удвоява. Ако жената има недостиг на желязо, се развива анемия или анемия, която се проявява с умора, слабост и т.н. Как да допълним желязото и кои храни да включим в менюто?
Желязото и неговият дефицит по време на бременност
Микроелементите, включително желязото, са важни за здравословния растеж на бебето. Желязото участва в производството на хемоглобин, който осигурява транспорта на кислород в тялото. По време на бременността кръвообращението на жената се увеличава, бебето изгражда запаси от желязо през първите няколко месеца от живота си и тялото на жената трябва да изгради достатъчно запаси, за да покрие загубата на кръв след раждането. Недостигът на желязо по време на бременност увеличава вероятността от ниско тегло при раждане на бебето, а също и преждевременно раждане. Адекватният прием на желязо също помага срещу раждането и болката, подобрява възстановяването след раждането и заздравяването на ражданията.
Симптомите на дефицит на желязо включват умора, чувство на изтощение, бледност, затруднено дишане и сърцебиене, повишен сърдечен ритъм, главоболие, косопад.
Недостигът на желязо се среща при повече от половината бременни жени. Най-добре е да добавите желязо с диета. Вашият лекар може също да предпише желязо на бременна жена с точната дозировка. Пазете се обаче от високи дози желязо от хранителни добавки. Те могат да причинят запек, тъй като желязото няма естествен изход от тялото, така че се натрупва в сърцето и черния дроб, когато има излишък, което може да причини последващите им увреждания. Освен това приемът на желязо от хранителни добавки може да наруши усвояването на желязо от естествената диета. Тогава се появява една от проявите на излишък на желязо, запек.
Източник на желязо в диетата
Абсорбируемостта на желязото се определя от източника, от който идва. Желязото от животински източници се усвоява по-добре от желязото от растителни източници. Следователно подходящ източник на желязо е червеното месо (но също и птиците), червата (черният дроб не се препоръчва при бременност), яйчен жълтък.
От растителни източници подходящи източници на желязо са бобовите растения (леща, бял боб, нахут), семена и ядки (сусам, слънчоглед, тиква, лешници, бадеми), кълнове, зелени зеленчуци (листни), сушени плодове и пълнозърнести зърнени култури. Меласата и водораслите също са отлични. Добре познатият спанак има достатъчно желязо, но желязото се усвоява много слабо от него.
Повишеното усвояване на желязо се подпомага от увеличения прием на витамин С. Кафето и черният чай, от друга страна, предотвратяват абсорбцията на желязо.