Билките се използват успешно за лечение на редица заболявания от векове. Една такава билка, за която вероятно сте чували, е индийската подправка, наречена куркума.
Един от основните ефекти на куркумата е нейната отлична способност да потиска и лекува редица видове телесни възпаления. Той дължи способността си на активно вещество, наречено куркумин.
Днес куркумата и нейните екстракти се използват не само в редица здравословни рецепти за готвене, но и в козметиката, лекарствата и хранителните добавки.
Той е толкова ефективен при лечение, че дори се използва успешно при заболявания, тежки като рак или при лечение на хронично възпаление, причинено от артрит.
Ефекти върху здравето на куркума и куркумин
В допълнение към вече споменатото възпаление или рак, куркумата се използва и при лечението на следните здравословни проблеми 1:
- алергии
- болка от всякакъв вид (глава, стави, менструални спазми и др.)
- депресия
- диабет
- намаляване на риска от сърдечни заболявания (инфаркти) и инсулти (удари)
Куркума и възпаление
Възпалението в тялото възниква от различни причини. Лечението им често е трудно и продължително. По тази причина различаваме 2 основни типа възпаление:
- остро възпаление
- хронично възпаление
Острото възпаление възниква например в случай на нараняване или инфекциозно заболяване и може да се разпространи много бързо в тялото.
Хроничното възпаление, от друга страна, обикновено е локализирано (стави, орган и т.н.) и продължава месеци или дори години. Основният му риск е, че персистиращото възпаление има тенденция да се развива с течение на времето в сериозни заболявания като диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания или рак.
В една от статиите си известният американски лекар д-р. Mercola е начинът, по който възпалението участва в развитието на диабет и рак.
В допълнение, този процес отделя големи количества свободни радикали в тялото, които причиняват други здравословни проблеми.
Дозировка на куркума
Едно проучване, проведено от Университета в Мериленд, препоръчва следната доза за куркума 2:
- Пресен корен: 1,5 до 3 грама на ден
- Сушен корен: 1 до 3 грама на ден
- Течен екстракт: 30 до 90 капки на ден
- Тинктура: 15 до 30 капки на ден
- Стандартизиран екстракт: 400 до 600 mg 3 пъти на ден (купувайте в Словакия ТУКи в Чехия ТУК)
Най-добре е да включите куркума (и други полезни подправки и билки) в редовната си диета.
Неговата малка, но редовна употреба може буквално да направи чудеса с вашето здраве.
Кога да не се използва куркума
Както при всичко и при куркумата има случаи, когато употребата й може да не е от полза за тялото.
Това е особено вярно в следните ситуации:
- по време на бременност (увеличава риска от спонтанен аборт)
- ако се опитвате да забременеете или имате проблеми със зачеването
- ако страдате от камъни в жлъчката или заболяване на жлъчния мехур
- сте малко след операцията (2 седмици)
- приемате лекарства за намаляване на съсирването на кръвта като ацилпирин
- имате стомашни проблеми, диария или гастрит
- приемате лекарства за диабет (може да причини хипогликемия)
- имате недостиг на желязо
Заключение
За да се увеличи ефектът на куркумина, трябва да се предприемат няколко мерки, които сме описали по-подробно в тази статия.
По принцип има 3 неща - необходимо е да добавите щипка черен пипер към куркумата (тя съдържа пиперин), да я смесите със зехтин и да я консумирате леко затоплена.
Вижте статията за повече подробности защо е така.