В тази статия ще прочетете:
1. Куркуминът е естествено противовъзпалително вещество
Оксидативният стрес участва в много хронични заболявания и неговите патологични процеси са тясно свързани с възпалителните процеси. Възпалителните клетки освобождават редица реактивни видове на мястото на възпалението, което води до оксидативен стрес, демонстрирайки връзката между оксидативния стрес и възпалението. Възпалението е установено при развитието на много хронични заболявания и състояния. Тези заболявания включват болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, множествена склероза, епилепсия, мозъчно увреждане, сърдечно-съдови заболявания, метаболитен синдром, рак, алергия, астма, бронхит, колит, артрит, бъбречна исхемия, псориазис, диабет, затлъстяване, депресия, умора и синдром на придобита имунна недостатъчност. Туморният фактор на некроза α (TNF-α) е основен медиатор на възпалението при повечето заболявания и този ефект се регулира чрез активиране на транскрипционния фактор, ядрен фактор NF-κB.
Куркуминът е силно противовъзпалителен. Всъщност той е толкова силен, че съвпада с ефективността на някои противовъзпалителни лекарства без странични ефекти. Той блокира NF-κB, молекула, която пътува до ядрата на клетките и активира гени, свързани с възпалението. NF-κB играе основна роля при много хронични заболявания. Куркуминът е биоактивно вещество, което се бори с възпалението на молекулярно ниво.
2. Куркуминът значително увеличава антиоксидантния капацитет на организма
Теорията за оксидативния стрес (също теорията за свободните радикали) описва значението на свободните радикали и окислителните реакции, които участват в стареенето на тялото. Свободните радикали са склонни да реагират с важни органични вещества като мастни киселини, протеини или ДНК. Основната причина, поради която антиоксидантите са толкова полезни, е, че те предпазват тялото ви от свободните радикали. Куркуминът е мощен антиоксидант, който поради своята химическа структура може да неутрализира свободните радикали. В допълнение, куркуминът повишава активността на собствените антиоксидантни ензими в организма. Куркуминът директно блокира свободните радикали и впоследствие стимулира собствените защитни сили на организма.
3. Куркуминът повишава мозъчния невротрофичен фактор, свързан с подобрена мозъчна функция и по-нисък риск от мозъчни заболявания
Интересното е, че това куркуминът може да повиши нивата на мозъчния невротрофичен фактор (BDNF). По този начин той може да бъде ефективен при забавяне или дори обръщане на много мозъчни заболявания и намаляване на свързаните с възрастта мозъчни функции. Той може също така да подобри паметта и да увеличи интелигентността, което изглежда логично предвид въздействието му върху нивата (BDNF).
4. Куркуминът намалява риска от сърдечни заболявания
Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в света. Не е изненадващо, че сърдечните заболявания са невероятно сложни и различни фактори допринасят за това. Куркуминът може да помогне да се обърнат много стъпки в процеса на сърдечни заболявания.
Основното предимство на куркумина по отношение на сърдечните заболявания е подобряване на ендотелната функция, което е лигавицата на кръвоносните съдове. Ендотелната дисфункция е основна причина за сърдечни заболявания и включва неспособността на ендотела да регулира кръвното налягане, съсирването на кръвта и различни други фактори.
Няколко проучвания предполагат това куркуминът води до подобряване на ендотелните функции. Едно проучване установи, че то е толкова ефективно, колкото упражненията, докато друго показва, че то е толкова ефективно, колкото и аторвастатин.
Освен, че Куркуминът намалява възпалението и окисляването (както е споменато по-горе), които също играят роля при сърдечни заболявания.
5. Куркуминът може да помогне за предотвратяване (и лечение) на рак
Ракът е ужасно заболяване, което се характеризира с неконтролиран растеж на клетките. Има много различни форми на рак, които все още имат няколко общи фактора.
Куркуминът е изследван като полезно растение при лечението на рак и е установено, че влияе върху растежа, развитието и разпространението на рака на молекулярно ниво. Проучванията показват, че той може да допринесе за смъртта на раковите клетки и да намали ангиогенезата (растежа на нови кръвоносни съдове в туморите) и метастазите (разпространението на рака). Няколко проучвания предполагат това Куркуминът може да намали растежа на раковите клетки в лабораторни условия и инхибира растежа на тумора при тестваните животни.
Все още предстои да се проучи дали високите дози куркумин (за предпочитане с подобрител на абсорбцията като пиперин) могат да помогнат за лечение на рак при хора.
Съществуват обаче доказателства, че той може да предотврати развитието на главно стомашно-чревен рак, като колоректален рак. В 30-дневно проучване при 44 мъже с колоректални лезии, които понякога причиняват рак, 4 грама куркумин на ден намаляват броя на лезиите с 40%.
6. Куркуминът може да бъде полезен за профилактика и лечение на болестта на Алцхаймер
Болестта на Алцхаймер е най-често срещаното невродегенеративно заболяване в света и основна причина за деменция. За съжаление все още няма ефективно лечение на болестта на Алцхаймер. Следователно е от първостепенно значение да се предотврати появата му.
Известно е, че възпалението и окислителното увреждане играят роля при болестта на Алцхаймер, а куркуминът има благоприятен ефект и върху двата фактора. Освен това е така Ключова характеристика на болестта на Алцхаймер е натрупването на протеинови заплитания, наречени амилоидни плаки. Проучванията показват, че куркуминът може да помогне за изчистването на тези плаки.
Понастоящем не е известно дали куркуминът действително може да забави или дори да обърне прогресията на болестта на Алцхаймер при хората и следователно са важни по-нататъшни изследвания.
7. Пациентите с артрит реагират много добре на добавките с куркумин
Артритът е често срещан проблем. Има няколко различни вида, повечето от които включват артрит. Тъй като куркуминът е ефективно противовъзпалително съединение, има смисъл, че може да помогне при артрит. Няколко изследвания доказват това. В проучване при хора с ревматоиден артрит, куркуминът е дори по-ефективен от противовъзпалителното лекарство. Много други проучвания са разгледали ефектите на куркумина върху артрита и са открили подобрение при различни симптоми.
8. Проучванията показват, че куркуминът има невероятни ползи от депресията
Куркуминът показа обещание при лечението на депресия. В контролирано проучване 60 души с депресия бяха разделени на три групи. Едната група приема Prozac, другата група 1 грам куркумин, а третата група Prozac също куркумин. След 6 седмици куркуминът доведе до подобрения на Prozac. Групата, приемаща Prozac и куркумин, се справи най-добре. Според това малко проучване, куркуминът е толкова ефективен, колкото и антидепресантът. Има доказателства, че куркуминът може да увеличи мозъчните невротрансмитери като серотонин и допамин.
9. Куркуминът може да помогне за забавяне на стареенето и за борба с хроничните заболявания, свързани с възрастта
Ако куркуминът действително може да предотврати сърдечни заболявания, рак и болест на Алцхаймер, ще има очевидни ползи за дълголетието. Поради тази причина куркуминът се превърна в много популярна добавка против стареене.