Лютите чушки са много полезни за нашето здраве. Ето защо са малко градинарите, които не биха отглеждали люти чушки или люти чушки. Те обаче се отглеждат и на балкони или на прозорци в саксии. Изследователите са установили, че чушките убиват около 75 процента .
13 декември 2003 г. в 00:00 ч
Лютите чушки са много полезни за нашето здраве. Ето защо са малко градинарите, които не биха отглеждали люти чушки или люти чушки. Те обаче се отглеждат и на балкони или на прозорци в саксии. Изследователите са установили, че чушките убиват около 75 процента от всички микроби.
Това е така, защото чушките съдържат капсаицин - естествен антибиотик. Потиска растежа на бактериите, предотвратява образуването на тромби, разширява кръвоносните съдове, намалява болката при възпаление и стимулира производството на хормоните на щастието - ендорфини.
Антиоксидантите, открити в чушките, предотвратяват образуването на ракови клетки и понижават нивата на холестерола в кръвта. Червеният пипер също помага за отслабване. Канадски учени са установили, че той засилва чувството за ситост. Доброволците, които щедро поръсвали храната си с люти чушки, нямали нужда да ядат по-дълго и изгаряли двойно повече енергия. Специалистите обясняват това, като казват, че червеният пипер ускорява метаболизма с 27 процента.
Плодовете на чушките съдържат много каротин и витамин С, калий, калций, фосфор, цинк и манган. Когато настинете, можете да приготвите напитка от люти чушки. Вземете парче пипер, голямо колкото пирон, и го пригответе в чаша мляко. След това извадете чушката и изпийте млякото. Предполага се, че се прави вечерта. При настинки е добре да си сипете малко червен пипер в чорапите преди лягане, което ще поддържа краката ви топли. Така се лекуваха американските каубои. Ако започнете да се уморявате от ангина, разбъркайте половин чаена лъжичка прясно смлян черен пипер в чаша топла вода и изплакнете гърлото си.
Ако не сте отглеждали чушки, купете на пазара сушени скилидки люти чушки или люти чушки и ги закачете в кухнята. Това е не само приятно, но особено полезно за здравето. Добавете ги към ястията. (всичко)