Повечето хора почиват повече през уикенда, което означава, че спим по-дълго, така че стигаме до закуска и след това обяд по-късно от седмица. Експертите предупреждават за един нежелан ефект!
Малко хора са толкова дисциплинирани, че дори в събота и неделя, когато не им се налага да ходят на работа, стават по едно и също време като в делничните дни. Нарушаването на нормалната диета обаче може да има последици за тялото ни, за които не сме наясно. Ако се отдадем на храна по-късно от обикновено, най-вероятно количеството мазнини около талията ще се увеличи, защото тялото ни не е свикнало да обработва храна в този момент.
Какво започва да се случва в тялото?
Според учени от университета в Барселона биологичните часовници подготвят метаболизма за разлагането на храната в точно определено време а когато се отдадем на закуска или обяд друг път, те не се разлагат, а се превръщат в мазнини. Дори ако не получаваме нищо по-дебело или нездравословно, но консумираме същото количество калории, предполагат изследвания. Дори и да практикуваме, това няма да промени нищо. Клетките са програмирани да знаят кога да изразходват енергия, като консумират или използват специфични хранителни вещества. Метаболизмът се забавя, когато храната се разпада извън обичайното време, което води до съхранение на мазнини.
Колкото по-късно закуска, толкова по-бързо печалба
Експертите включиха в изследването над 1100 студенти от Испания и Мексико. Те ги попитаха по кое време закусват, обядват и вечерят през седмицата и през уикенда. Почти две трети се хранеха в почивни дни поне час по-късно. Най-често те се наслаждаваха на закуска в по-късните часове, която обикновено се превръщаше в обяд.
Проучването установи, че колкото по-голяма е разликата във времето между храненията през дните от седмицата и през уикенда, толкова по-вероятно е учениците да имат наднормено тегло. Тези, които са се отдавали на хранене три часа и половина по-късно през уикенда, отколкото през седмицата, т.е. закуска, която обикновено ядат в 8.00, ядат в 11.30, имат до 1.3 по-висок индекс на телесна маса (ИТМ), т.е. съотношението на теглото до височина, в сравнение с тези, които спазваха ежедневието си. При тази група ученици експертите отчитат най-голямото наддаване на тегло.
Както каза ученият Мария Фернандо Зерон-Ругери, резултатите показват това Хората с наднормено тегло могат да използват времето за хранене като метод за отслабване.
„Да кажем, че обикновено закусвате в седем сутринта, но през почивните дни го закусвате в девет. Биологичният ви часовник не знае, че е уикенд, така че тялото ви ви подготвя да се храните в седем сутринта, а след това, когато всъщност ядете до девет, е объркано “, обясни тя.
Балансираната диета и упражненията са важни
Въпреки че диетолозите намират резултатите от изследването за интересни, те казват, че най-важното е да осъзнаем какво и колко ядем и Стремете се към балансирана диета, която е най-надеждният метод за поддържане на здравословно тегло.
Редовното движение, като ходене или бягане, също е важна част. Например бързата половинчасова разходка на бягаща пътека може да помогне за изгарянето на 250 калории. Същият ефект обаче ще постигнете чрез класическа разходка с по-високо темпо навън и в същото време ще бъдете на чист въздух, което има благоприятен ефект върху човешкото тяло.