Ing. Франтишек Ухлярик, MVDr. Анна Ханзлова, MVDr. Ovudovít Černek
Нов начин за профилактика на пешеходната диария при свинете и нейната връзка с икономиката на разплод
Храносмилателните процеси при младите бозайници са адаптирани към храносмилането на една храна в ранна възраст - млякото на майка им. Преминаването към друг вид фураж е промяна при младите, към които трябва да се подхожда много чувствително, като същевременно се зачитат физиологичните нужди на животните. Когато се изисква ранно отбиване на прасенца и последващо бързо угояване, трябва да се вземат предвид още повече степента на развитие на храносмилателния тракт на малките и наличието на други стресови ситуации, които се вземат под внимание по време на отбиването. Физиологичните процеси и нуждите на прасенцето трябва да се зачитат и вземат предвид при избора на стартов фураж и околната среда.
Известни са няколко критични момента при отбиването на прасенца:
- Отделяне от майката и промяна в групата животни - често има увеличаване на плътността на животните или пренаселеност на кошарите.
- Промяна на околната среда и зоохигиенични условия - температура, влажност, качество на въздуха
- Промяна на храненето - промяна на фуражната смес, диетичен състав на фуража, промяна на начина на хранене
- Неподходящи възможности за настаняване и разплод, които са непропорционални на високото ниво на развъдна дейност и хранене
- Лоши хигиенни условия на отглеждане ´r
- Инфекциозни болести в развъждането
- Ветеринарни процедури - инжекционни процедури, лекарства
- Незавършено развитие на имунната система, храносмилателната система и терморегулацията.
Един от най-важните фактори, които влияят върху здравето на прасенцата по време на отбиването, е фактът, че на възраст 28-35 дни храносмилателната им система не е достатъчно развита. Стомахът на здрави прасенца има рН от 5 (в хранопровода) до 3,5 (в дванадесетопръстника). РН в стомаха на малките се поддържа от млечна киселина, която се образува от лактобацили. Те са бактерии от естествената микрофлора, които заемат и защитават лигавицата на цялото тънко черво от прилепването на патогенни микроорганизми. Лактобацилите заемат лигавицата на цялата храносмилателна система при раждането чрез пресичане на родовия канал и по-късно чрез изсмукване на мляко от здрави биберони, чиято лигавица също е заета от естествена лактофлора. Следователно здравният статус на майката и съдържанието на лактофлора в храносмилателния й тракт, гениталната лигавица и млечната жлеза имат незаменим ефект върху здравето на младите.
Солната киселина (HCl) също допринася за поддържането на ниско рН в стомаха, но тя се образува недостатъчно само по време на отбиването. Пълното образуване на HCl започва едва на 5-та седмица след раждането.
Това са всички факти, с които трябва да сме наясно, когато решаваме основните проблеми на прасенцата. По време на ранното отбиване, необходимо за свиневъдство при интензивни условия, лактобацилите изчезват поради стресови фактори, промени в фуражите, както и използването на антибиотици за предотвратяване на болести в начални смеси. Към това трябва да добавим и факта, че това е възрастта, когато има недостатъчна секреция на HCl в стомаха. При липса на HCl рН в стомаха се повишава, няма превръщане на пепсиноген в пепсин и по този начин няма метаболизъм на протеините. Ако през този период се приемат фуражи с високо съдържание на протеини, храносмилателните ензими не са готови да обработват високи нива на протеин. Лошо усвоените протеини се разлагат, процесите на гниене и повишаването на рН в червата създават среда за размножаване на патогенни и условно патогенни бактерии и висока предразположеност към диария - диетична и бактериална. Освен това отбиването - отделяне от майката, смяна на група, грешки в технологията, неподходяща среда и т.н. Това поражда типична базална диария, която се причинява главно от Escherichia coli, но също и от клостридии, салмонела и др. и причиняват намален растеж, повишена смъртност и забавяне на растежа.
Един от вариантите за потискане на диарията на свинете е широко разпространеното антибиотично лекарство по време на отбиването, преди да се появят клиничните признаци на диария. Този метод на превенция спира растежа на агенти за диария, но води и до загуба на естествени, т.нар "Полезна" микрофлора и за повишаване на рН в храносмилателната система. След спиране на действието на антибиотиците, патогенни и условно патогенни бактерии и диария могат да се повторят в червата при недостатъчен брой лактобацили. По този начин може да се каже, че като прилагаме антибиотици за предотвратяване на следоперативна диария при свинете, ние не лекуваме истинската причина за диария.
Поради това се съсредоточихме върху възможностите за алтернативно решаване на проблема с базалната диария въз основа на знанията, които имаме за физиологичните и патофизиологичните процеси на храносмилането при свинете по време на отбиването. Една от фермите, в които използвахме това решение, е развъдна ферма с основно стадо от 200 свине майки, със затворен стадооборот. Жилището е в класически конюшни на масивен под със слама. Прасенцата се отбиват на възраст от 28 дни.
Най-големият проблем при развъждането е диарията след отбиването, която засяга 80-90% от отбитите. Диарията започва 4-6 дни след отбиването и ако не се лекува, има големи загуби (10-15% смърт, изоставане в растежа). След прием на лекарства не е имало период на диария, но те са се появили отново по време на прехода от COS2 към А1.
Първоначално проблемът е решен с медикаментозен ČOS1, съдържащ амоксицилин и цинк. Прасенцата са получили тази KZ от 3-ия ден след раждането до 10-ия ден след отбиването. COS2 се предава безпроблемно, при което цинкът все още присъства в увеличени количества (200 mg/kg) и по време на прехода към А1 се ремедицира с антибиотици (линкомицин, спектиномицин). Недостатъкът на този метод са увеличените разходи поради закупуването на антибиотици, които стават все по-скъпи, тъй като постепенно се развива устойчивост на антибиотици, които се използват отдавна и затова трябваше да се търсят нови антибиотици.
Започнахме прехода към алтернативен начин за предотвратяване на детска диария чрез диагностика. Лабораторно изследване на мъртви парчета и ректални тампони разкрива наличието на ентеротоксигенни щамове на Е. coli с фактор на вирулентност К88. Друг не по-малко значим проблем при развъждането е повишената честота на агалактия, мастит, метрит и репродуктивни нарушения. След това имаше промени в програмата за лечение:
По този начин без проблеми управляваме периода на отбиване до угояване. Честотата на детската диария е спаднала практически до нула, употребата на антибиотици е ограничена до отделни случаи.
В допълнение, честотата на репродуктивни проблеми след раждането (мастит, метрит, агалактия) е намаляла значително - от около 20% на спорадични.
По-голямото тегло при раждане на прасенца с 0,3 кг е причина за по-ниския процент на слаби и лошо жизнеспособни прасенца и намаляването на смъртността на прасенца през първите дни след раждането с 3%.
Икономика на развъждането
От икономическа гледна точка вторият начин също изглежда по-добър и по-ефективен. При първоначалния метод на отглеждане (медикаменти с антибиотици и цинк), цената на 1 кг печалба е 18,65 SK и 1 kg телесна маса. хм. въз основа на SKK 18.09, при втория метод (използване на пробиотици и допълнителни препарати) разходите за 1 kg увеличение са SKK 17.43 и 1 kg 6 тегл. 16,89 SK, което е разлика от 1,22 SK. Ако умножим това по годишния прираст, получаваме интересно число, към което трябва да се добави намалена смъртност, по-голямо увеличение на угояването и като цяло подобрено здраве. По-ниската честота на репродуктивни нарушения от 20% на 1% води до намаляване на разходите за лечение (по-ниска консумация на антибиотици и хормонални препарати) и намалява смъртта на прасенца от свине майки, засегнати от синдрома на ММА. Общото здравословно състояние на основното стадо се е подобрило, както се вижда от нулевия процент на умрелите свине майки и свине майки, предназначени за клане от началото на използването на алтернативната програма за разплод.
Горните резултати показват, че пробиотичните препарати в комбинация с някои други препарати на естествена основа, които зачитат физиологията на прасето, могат да бъдат пълноправен заместител на превантивното, широко приложение на антибиотици.