Желязото влиза в структурата на хемоглобиновия протеин, доставяйки кислород на органите. В случай на липса на прием, възниква анормална абсорбция от стомаха, желязодефицитна анемия. Недостигът на желязо в организма води до хипоксия (кислороден глад). Работата на всички системи е нарушена, но сърцето и мозъкът страдат най-много.
Как да определим дефицита на желязо в организма?
Ако липсват телесни микроелементи, има типични симптоми, които водят до лекар и кръвен тест. Недостигът на желязо в организма се определя от нивото на кръвен протеин, съдържащ желязо - хемоглобин. Ако нивото падне под 120 g/l при жените и 130 g/l при мъжете, може да се диагностицира - дефицит на желязо в организма. Анализът се извършва на гладно сутрин. Предния ден не можете да ядете мазни храни, да пиете алкохол. Пушенето и упражненията са забранени един час преди изследването.
Недостигът на желязо в организма - симптоми
Най-честите прояви на тялото, нуждаещо се от повече желязо, са:
- бледа кожа, лигавици (видими в долния клепач);
- чувство на липса на сърце и сърцебиене с малко физическо натоварване;
- виене на свят и главоболие;
- повишена раздразнителност и умора;
- нарушения на съня и апетита;
- желанието е креда, глина, пикантна и осолена храна;
- пукнатини в ъглите на устата, затруднено преглъщане на суха храна;
- чупливи нокти, суха кожа и косопад.
Признаци на недостиг на желязо в женското тяло по време на бременност, с богата менструация. Голямото натоварване на бързо растящите спортисти при деца и юноши също увеличава нуждата от по-голям достъп и следователно тези категории са изложени на риск и изискват задължително лабораторно наблюдение на нивата на хемоглобина.
Причини за недостиг на желязо в организма
С намаляване на приема на храна, нарушена абсорбция в кръвта от храносмилателната система или кървене, съдържанието на желязо в тялото намалява. Индексът на желязо в кръвта е по-нисък от нормалното, когато:
- монотонно хранене с мазнини и въглехидрати, при вегетарианци;
- гастрит, пептична язва;
- възпаление на панкреаса;
- чревни заболявания - ентероколит, дисбиоза;
- глист инфекция;
- загуба на кръв поради ерозия и язви на стомашно-чревния тракт, хемороиди;
- след обширни операции и наранявания, по време на раждане;
- с тежко менструално кървене;
- с онкологични заболявания.
Продължителната употреба на лекарства влошава транспортирането на желязо от храната, може да причини наркомания. Тази група антиацидни лекарства, които намаляват производството на солна киселина в стомаха, антибиотици, сулфонамиди, калциеви препарати. Хроничните възпалителни процеси в тялото и белодробните заболявания могат да намалят нивото на хемоглобина в кръвта.
Което застрашава дефицита на желязо в организма?
Хроничният кислороден дефицит е нарушена сърдечна дейност - аритмии, сърдечна недостатъчност, влошаване на мозъчната функция - паметта и интелектът са отслабени, появяват се раздразнителност и депресия. Недостигът на желязо в организма намалява имунната система, инфекциите са по-сериозни и често причиняват рецидиви. Рискът от инфаркт и инсулт се увеличава при възрастните хора. Анемията при бременни жени заплашва да наруши образуването на фетални органи и системи, изоставащи в развитието на детето.
Ежедневен стандарт за желязо за жените
Жените в детероден потенциал трябва да получават храна 15-20 mg желязо на ден, при бременност и кърмене - до 30 mg. Жените в началото на менопаузата нивото на желязо на ден е само 8 mg. Най-лесно смилаемото желязо (20-35%) от животинските продукти, защото се намира в същия хемоглобин. От растителните храни процентът на асимилация е по-нисък - от 2 до 15%. Помага за усвояването на аскорбинова киселина и витамини от група В и потиска калциевите млечни продукти, чайове или кафе танини, алкохол.
Как да компенсираме липсата на желязо в организма?
Не забравяйте да излекувате причината, която е причинила дефицит на желязо. Комплексите от витамини с микроелементи ще помогнат за компенсиране или предотвратяване на дефицита на желязо при началните форми на анемия. Най-добрият и безопасен начин за получаване на желязо е добре формулираната диета, в която имате нужда от:
- осигурете достатъчно съдържание на протеини (месо, риба, морски дарове, месо от черен дроб);
- ограничават животинските мазнини (свинско, свинско, агнешко);
- съдържат повече продукти с витамини В, С (бобови растения, трици, лимони, касис);
- намалете млечните продукти, чая и кафето.
Ако превантивните мерки са неефективни и при сериозно заболяване се предписват лекарства, съдържащи желязо в таблетки или инжекции. Най-често срещаните методи - Aktiferrin, Ferrum lek, Sorbifer durule, Totema. Препаратите с желязо при прием са трудни за предаване и имат много противопоказания, така че се приемат под наблюдението на лекар.
Витамини с желязо за жени
Мултивитаминните комплекси с микроелементи се използват за предотвратяване на дефицит на желязо (при липса на тежко заболяване). В тях съставът е балансиран по такъв начин, че желязото да бъде напълно усвоено. Най-добре е жените да избират витамините, от които се нуждаят всеки ден. Оптимални витамини, съдържащи желязо:
- AlphaVit Classic (14 mg желязо);
- Vitrum (18 mg);
- Съвместимост с желязо (15 mg);
- Център от А до Zn (18 mg);
- Теравит (27 mg);
- Множество таблици (14 mg)
- Elevit pronatal (60 mg) и Vitacap (50 mg) за бременни жени.
Най-често мултивитаминните комплекси се предписват по една таблетка дневно в продължение на един месец. Те се приемат неизбежно след хранене и се изплакват половин чаша вода. За деца се издават специални комплекси под формата на дъвчащи таблетки или желета с вкус на плодове: Джунгла с минерали, Naturethto, Complivit Active. След едномесечно правене на кръвен тест, трябва да го повторите, тъй като предозирането на желязо е не по-малко опасно от грешка.
Кои продукти са предимно от желязо?
Най-добрите източници на смилаемо желязо са черният дроб, свинското месо, пилето. Богатите на желязо продукти с анемия трябва да бъдат в менюто: телешко, телешко, пуешко, миди, яйчен жълтък. Много желязо и растителни храни: леща, боб, тофу, тиквени семки, елда. Зърната трябва да се накиснат преди консумация, за да се намали концентрацията на фитинова киселина, която инхибира абсорбцията на желязо. Желязото е с ниско съдържание на ябълки и нар, които се използват за повишаване на хемоглобина. Най-полезни при анемия - боровинки и кайсии, сини сливи и сушени кайсии.
Дефицит на желязо в кръвта - диета
Диетичната терапия при анемия, с изключение на насищането с желязо, трябва да осигури на организма ценни протеини, витамини и полезни микроелементи. От съществено значение е да се ядат месни продукти, много зелени зеленчуци и плодове. Недостигът на желязо може да бъде коригиран с примерно меню:
- за закуска - овесени ядки и сушени кайсии, борови желе.
- за втората закуска - хляб с трици, сирене, компот от касис.
- За обяд - супа от леща, пилешки дробчета, салата, доматен сок.
- За вечеря - желирана риба, каша от елда, салата от цвекло с лимонов сок, билки, бульон от дива роза.
В допълнение към диетата, едра шарка за лечение на дефицит на желязо в организма. Те лекуват мед и анемия, алое, цветен прашец, покълнала пшеница, шипки, жълт кантарион и листа от къпина. Жените с богато месечно съотношение помагат на коприва, малинови листа и оризова трева, защото намаляват кървенето и повишават хемоглобина.