Хранителни стойности:
-
2 порции/бр/g/ml 1 порция съдържа: 399 калории 42 g въглехидрати 17 g мазнини 34 g протеин
Описание:
Мексиканска храна, която спада към моя списък с любими ястия. Смес от ориз, месо, боб, царевица, зеленчуци, гуакамоле, лайм и сирене чедър създадоха фантастично ястие, пълно с отличителни вкусове. Обикновено тази смес е опакована в тортила, но днес ще ви покажем как можете лесно да приготвите тази мексиканска храна у дома и да й се насладите от една купа! 😉
Сурови материали:
Птиче месо:
млян черен пипер
Ориз от вар-магданоз:
сок от 1/2 лайм
накълцан магданоз
Бързо гуакамоле + други:
сок от 1/2 лайм
настъргано сирене чедър
пресен магданоз
Мексикански микс от царевица и боб
Приближаване:
Пилешко месо - Почистих пилешките гърди, нарязах ги на кубчета и ги преместих в купа. Впоследствие подправих месото с всички подправки, полех го със зехтин и го изпекох в загрят тиган.
Ориз от лайм-магданоз - добавих зехтин, измит ориз и леко препечен в тенджерата. След това налях вода, добавих сол, покрих с капак и кипнах. Готвих на слаб пламък 15-20 минути, докато оризът се накисна във цялата вода. Накрая добавих магданоз, сок от лайм и оставих настрана.
Бързо гуакамоле - разбих авокадото с каша на каша, добавих сок от лайм, магданоз, разтопен чесън и разбърках.
Разделих ориза на две купи, добавих пиле, чери домати, смес от царевица и боб, сирене чедър и накрая гуакамоле до върха. Всичко в съотношение: 125 g месо + 125 g варен ориз + 50 g гуакамоле + 25 g сирене + 50 g боб смес + 75 g чери домати.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!