Остеоартритът е хронично възпалително заболяване, което придружава болка и скованост на засегнатите стави с дегенерация на ставния хрущял. Болката може да бъде толкова неприятна, че ограничава или дори възпрепятства движението в ставата.
В проучването изследователите са разгледали 4000 мъже и жени на възраст от 20 до 84 години и са открили значителна връзка между експозицията на перфлуоровъглерод (PFC) и честотата на остеоартрит при жените (но не и при мъжете). Днес PFC са почти неизбежни: намираме ги от кухненски прибори до контейнери за съхранение на храна до различни други "водоустойчиви" стоки.
Резултатите от проучване, публикувано на 14 февруари 2013 г. в списанието Evironmental Health Perspectives, показаха това жените с най-висока експозиция са имали почти двойна честота на остеоартрит в сравнение с жените с най-ниска експозиция. Тази зависимост също е по-значима при по-младите жени (до 49-годишна възраст), отколкото при по-възрастните. Обяснението все още не е напълно известно, но се предполага, че може да е намеса в хормоналния баланс на жената. И тъй като връзката между ендокринната и имунната системи е много тясна, от хормоналния дисбаланс е само стъпка към хронично възпаление. Втората възможност е, че PFC директно причиняват възпаление.
И това не е много добра новина: контактът с тези химикали може да бъде повлиян само малко, респ. изобщо. От другата страна: Диетата и физическата активност осигуряват достатъчно мощен инструмент за защита срещу хронично възпаление и увреждане на ставите.