Описание
Отличен орехов десерт!
Обобщение
Съставки
| Тесто | ||
| 230 | грама | пудра захар |
| 4 | парчета | жълтък |
| 6 | парчета | бял |
| 200 | грама | смлени ядки |
| 3 | супени лъжици | галета |
| 1 | пакет | бакпулвер |
| сметана | ||
| 120 | грама | кристална захар |
| 2 | парчета | жълт |
| 1 | децилитър | силно кафе |
| 150 | грама | масло |
| Завършване | ||
| торти вафли | ||
| нарязани ядки | ||
| сладко от кайсии | ||
| настърган шоколад | ||
Инструкции
Тесто:
Разбийте жълтъците със захарта в пяната, смесете ядките, галета, бакпулвера и внимателно разбъркайте твърдия сняг от протеините.
Редим чинията с вафли за кекс, изсипваме върху нея тестото и го оставяме да се пече.
Крем:
Смесете жълтъците със захарта и разбъркайте над парата, добавете кафето и разбъркайте над парата, докато се сгъсти. Разбийте маслото в охладената смес.
Върху охладеното тесто нанесете сладко, сметана и поръсете с ядки и шоколад.