Сред първите култури, които хората започват да отглеждат, е ечемикът. Младият ечемик съдържа много антиоксиданти, ензими и витамини, има страхотни ефекти върху прочистването на организма и добавя жизненост, връща енергия на тялото. Това са известни факти.
Някои хора биха искали да отглеждат зелен ечемик у дома. Ползите от отглеждането на ечемик са очевидни, имам го вкъщи. Мога да отглеждам относително голямо количество (в зависимост от наличната площ и почвата). И е малко изкушаващо да консумираме храна в суров вид, защото получавам ценни ензими. Бих искал да сокам зелен ечемик или да ям суров.
Опитах се да събера цялата информация от интернет за това как да отглеждам зелен ечемик у дома. Имам градина.
1. Въпросът е да се купуват ечемичени семена, подходящи за покълване. Повечето семена от ечемик не покълват, трябва да изберете правилните.
2. Вземете точка за семена на ечемик, за да покълне. Отнема около 7-9 часа. Семената са във водата през цялото това време, мисля, че помага да се постави малко компост във тази вода, семената поемат по-добре.
3. Въпросът е да подготвите мястото си. От самото начало бих засадил за тест в саксия или в сандъче, за предпочитане с удължена 50х15х10: Избирам размерите според това колко ечемик искам да отгледам. Ако е много, мога да го засадя направо в градината, но от самото начало бих избрал саксия за цветя, защото там имам по-добър контрол 🙂
4. Точка на избор на добра почва. Препоръчва се почвата от градината да се смеси с компост. Посяваме семената в нея и върху тях поставяме глина около 1 см. Ще го поливам. Най-добре е да използвате пулверизатор и други подобни, така че водата да не смила семената. Глината трябва да е влажна, но не и кал или разлята.
5. Поставете нашата саксия на светлината, но внимавайте слънцето да не изсушава твърде много вода от глината. Ще го покрия с шапка и ще създам малка парна баня. След четири дни трябва да видя първия зелен ечемик като ключове.
6. Добре е да го оставите да порасне малко над 10 около 15 см - 20 см. След това направете "реколта" Кълнове от зелен ечемик могат да бъдат сочени или просто добавени към салати.
* Добре е да поддържате почвата влажна по време на растеж, за да отглеждаме ечемик по-бързо.
Търговските производители ги отглеждат като зелен ечемик ?
В Америка например зеленият ечемик се отглежда в Юта на височина около 1500 метра над морското равнище, на мястото на прясно изсушени сладководни езера. Почвата тук е богата на минерали, така че растенията ечемик имат високо съдържание на хранителни вещества. Листата от ечемик се събират, когато имат най-висока хранителна стойност - тоест когато растат на височина около 20 cm.
Отглеждането на млад ечемик има много строг контрол. Основата е отглеждането на млад ечемик по органични принципи. На отглеждащите компании е строго забранено да използват каквито и да е химически торове и никакви пестициди или хербициди. В противен случай зеленият ечемик дори не би трябвало да има смисъл да се купува.Биологичният ечемик, отглеждан по този начин, има много добри очистващи ефекти за човешкото тяло.
5. Въпросът е в очакване
Интересна статия: