Редукционната диета обаче в никакъв случай не трябва да бъде на гладно. Просто не е възможно да отслабнете с 10 килограма за 2 седмици. Трябва постепенно да губите мазнините, които сте натрупали през цялата година.
Ако искате да отслабнете, не трябва да се страхувате да ядете мазнини. Неуместно е да се яде мазнина под формата на бекон, салам, колбаси, мазни сирена, сметана. Откажете се напълно от пилешката кожа, евентуално от маргарините и маслото. Това обаче не означава, че ще останете напълно без мазнини. Около 30% от общия ви дневен енергиен прием трябва да е от мазнини. В противен случай няма да отслабнете и ще си навредите. Дайте приоритет на консумацията на здравословни мазнини. Това са преди всичко растителни масла. Например необработено маслиново или ленено масло. Поливайте ги със зеленчуци, ако не ви харесват, яжте ги директно с лъжица или капнете върху хляб. Заедно с мазнините в диетата ще получите достатъчно количество мазнини, дори в правилния състав. Не избягвайте прясно мазна риба или рибено масло. Той е отвратителен, но здрав.
С редукционна диета постепенно намаляваме количеството калории, които бедните трябва да получават при нормално тегло, до 80-70%. Намаляването във всеки случай трябва да бъде постепенно и не трябва да предизвиква внезапно намаляване на теглото. Месечната загуба на тегло не трябва да надвишава 5 до 6 кг. Диетичните мерки във всеки случай трябва да се комбинират с препоръчаното физическо натоварване (за увеличаване на енергийните разходи), като физически упражнения, разходки, леки спортове, бани, масажи и др. По време на загуба на тегло не трябва да чувствате обща слабост, сърцебиене, напротив, поради продължаващото лечение на тялото и загуба на тегло, ще се чувствате по-добре, по-свежи.
Протеини те често са недостатъчно представени при лоши диети за отслабване. По същото време Протеините са важни за отслабването, в противен случай рискувате тялото да започне да изгаря собствените си мускули, когато в диетата липсват хранителни вещества. Трябва да приемате протеин на ниво най-малко 1,2 грама на килограм от оптималното ви тегло. (Не на килограм с наднормено тегло.) Освен това те не са протеини като протеини. Животинските протеини са пълни. Не трябва да пропускате пилешки гърди, яйца или риба тон в собствения си сок. Бобовите протеини, особено соевите, са подходящи заместители.
Въглехидрати те обикновено се приемат в излишък при лошо разработени диети за отслабване. Много често срещана грешка е прекомерната консумация на плодове - бъдете внимателни. Плодът съдържа захар и затова е много лесно да се спечели от него - независимо дали ядете плодове директно или пиете сок. При отслабване си позволявайте да ядете по две парчета плод на ден. Останалото се състои главно от сурови зеленчуци в обем от около половин килограм на ден. Другите храни трябва да са възможно най-сладки и да имат нисък гликемичен индекс. При редукционна диета въглехидратите трябва да съставляват около 40% от общия енергиен прием.
Разделете храната на 5 до 6 малки порции на ден. Трябва да започнете с първото хранене сутрин след събуждане и последното хранене около 2 до 3 часа преди лягане. (Така че не в 17:00, ако си легнете след 23:00).
Яжте ежедневно половин килограм зеленчуци, две парчета плодове, малка шепа ядки или семена, поне 2 супени лъжици масло или за салата, или директно към устата. Яжте риба, постно месо, млечни продукти спокойно и полумазни. Яжте хляб и сладкиши само в пълнозърнести храни. Не избягвайте бобовите растения. Ние ценим всичко това в началото на отслабването преди ядене, за да имате мнение за това какво ядете. И 3 литра чиста вода или чай на ден. Без малини, сокове, кола.
Храната се нуждае от по-малко сол. По-специално, мазнините - до 40-50 g на ден - както и въглехидратите - трябва да бъдат ограничени до 200-250 g на ден. Напротив, увеличаваме протеините до 100 - 120 g на ден за техния благоприятен ефект върху насърчаването на метаболизма.
Всички мерки могат да имат ефект само ако са постоянни и ако се изоставят старите лоши навици. По време на редукционната диета зеленчуците и плодовете трябва постоянно да се включват в менюто, както поради ниската им калоричност, така и заради съдържанието на целулоза, което увеличава изхождането и изпразването, което е особено важно за дебелите хора.
Все пак трябва да имате предвид още нещо: тези, които нямат силна воля и не могат да отрекат нищо, няма да отслабнат.
Предписаните менюта без усвояване на принципите на хранене няма да ви помогнат да отслабнете.
Ако поемете предписано меню, трябва да го спазвате и дори не знаете точно защо. Това е лошо, защото ако не разбирате контекста, лесно можете да правите диетични грешки и да не знаете за тях. Не знаете как да реагирате, ако не купите някои от съставките, които трябва да ядете. Например, много хора бъркат диетата с жлъчния мехур с редукция. Те смятат, че картофите са безопасни дори в неограничени количества. Трябва да научите поне основите на здравословното хранене.
Как да подготвим диета на редукционна диета.
§ По време на редукционната диета приготвяме ястия по нормалния начин: готвене, задушаване и печене. Ние не сервираме пържени храни. По-специално, ограничаваме мазнините и тези храни, които съдържат много въглехидрати, като брашно, тестени изделия, сладкиши, бял хляб, ориз, грис и картофи.
§ Тези храни не се препоръчват: захар, мед, тлъсто месо, бекон, риба в масло, маслена майонеза, сметана, сладки сладкиши, компоти, конфитюр, конфитюри, ликьори, смокини, фурми, ядки и ядки.
§ Подходящите храни са зеленчуци, плодове, черен хляб, постно месо, извара, кисело мляко, обезмаслено мляко (без сметана), яйца, малко количество масло за неговата биологична стойност. Вместо захар, подслаждаме съдовете със захарин.
§ Ние сгъстяваме ястията пластир, направен от събрано мляко или вода и брашно. Можем да изпържим брашното на сухо или да прашим съдовете с него.
§ Зеленчуци приготвяме чрез готвене или задушаване. Приготвяме го предимно под формата на сурови салати. Можем да използваме всякакви видове.
§ Плодове сервираме основно сурови. Компоти, подсладени със захарин.
§ Черен хляб сервирайте обикновени или пълнозърнести, леко намазани с масло.
§ Месо сервираме постно говеждо, телешко, пилешко, гълъб, домашен заек, козе, младо овнешко, карантия, постна риба. Готвим, задушаваме и печем месо. Сервирайте със зеленчуци или с малко количество картофи, ориз или тестени изделия.
§ Извара сервира се самостоятелно с хляб или картофи или като намазка с масло.
§ От взето мляко приготвяме бяло кафе, какао или го поднасяме с хляб или картофи. Използваме го и за приготвяне на ястия.
§ От яйца ние основно приготвяме отделни ястия, като бичи очи, изгубени яйца, меко сварени яйца, пълнени яйчни омлети, печено говеждо с лук, зелени чушки, лечо и др.
§ От мазнини използваме малко количество олио, масло, което сервираме прясно или в готовото ястие, или го намазваме върху хляб.
§ Захарин добавете към готови ястия, защото приготвени с храна при по-висока температура ще изгорят. Посолете и подправете готовите ястия леко, така че да не предизвикват излишна жажда.
Ще отслабнете без хапчета и продукти за отслабване.