Плодовете са една от основните храни в нашата диета. Плодовете са богати на въглехидрати, фибри, калий, витамини и здравословни фитохимикали. Правилно подбраните плодове също ще ви избавят от излишните килограми. Някои плодове имат високо съдържание на захар, но ако сте физически активни и здрави, не е нужно да се тревожите за количеството фруктоза (плодова захар) в тях. Внимавайте за презрели плодове, те имат значително повече калории. Плодовете имат определени ползи за здравето, които надвишават съдържанието на захар в него. Но не всички плодове са еднакви по съдържание на захар. Плодовете са буквално заредени с важни вещества. Също така съдържа много вода, така че ще помогне на тялото ви да увеличи приема на течности. Но внимавай! Ако ядете само плодове, а също и дълго време, плодовите захари могат внезапно да се превърнат в мазнини. . Това няма да доведе до по-ниско тегло. Затова яжте плодове на определени интервали и определено ги комбинирайте с друга, не плодова диета. Ако не можете да получите любимите си плодове пресни, посегнете към замразения. Обратно, сушените плодове и компотите не са най-подходящи, именно поради високото съдържание на захар.
Твърде много плодова захар е вредно при отслабване.
Фруктозата (плодова захар) е с най-нисък гликемичен индекс (GI = 19) от всички естествени захари и също се препоръчва за употреба при диабетици поради малкия си ефект върху нивата на кръвната захар. За сравнение, обикновената трапезна захар (захароза) има GI = 65, а медът има GI = 55.
Предвид възможността прекомерната консумация на фруктоза да повлияе на някои заболявания, включително метаболитен синдром и инсулинова резистентност, продуктите с високо съдържание на фруктоза могат също да обезкуражат хората.
Ако подозирате или сте изложени на риск от развитие на диабет, трябва да наблюдавате приема на плодове, тъй като прекомерната консумация може да доведе до висока кръвна захар.
Захарност на отделните плодове, сортирани от най-ниското до най-високото