Едно от най-често срещаните ястия тук на юг. Бърз, вкусен, богат, такъв унгарски eintopf. По мое мнение.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Приготвяме предварително всички съставки, тъй като целият процес ще бъде кратък, трябва да имаме всичко под ръка. Нарязваме почистени картофи и лук на кубчета, домашно пушен колбас и мека „диетична“ наденица или колбаси на колела или полумесеци, което е подходящо най-добре. Дадох колбасите, които съпругът ми прави вкъщи, така че имаме гарантирано качество. Вече говоря с него, нека сложи рецептите тук, въпрос на време е (като всичко:-)
Запържете лука в чаша върху мехлема
свалете от огъня и смесете смления червен пипер.Винаги трябва да се слага на мазнина, а не на течност, сок, за да може цветът и ароматът му да се развият красиво.
Върнете се на огъня, веднага добавете картофите и колбасите, разбъркайте добре и внимателно посолете, беше около половината суровини.
Оставете да заври и гответе под одеяло на слаб огън, докато картофите омекнат, опитайте отново, вкусовете вече са се слели и ще видим дали трябва да се осолят. същото.