Иво dasenka: В близост до галерията има такъв проход, така че те продават 1,5 кг опаковки в платни джобове. Там също имат трици. Можете също така да купите пшеница по-евтино в Tesco, но в името на това те са склонни да бъдат кейове в нея. (Но те винаги се придържат към върха. Отворете торба в магазина и ако брашното е чисто, купете 2 опаковки, ако са една и съща партида.)
Иво dasenka: Издържа 2 седмици в хладилник. Добавям рецепта за пудинг от патладжан.
Патладжаните (около 1 кг) се обелват и нарязват по дължина на филийки с дебелина около 3/4 см. Печете осолено и подправено с черен пипер от всяка страна в олио. При отслабване не се пържи, а се задушава в микровълновата, докато омекне. (Понякога се опитват да ги хвърлят в контейнер с капак, така че да се задушат равномерно.) Задушеният патладжан се оставя да се отцеди добре от сока, от който правим соса.
Сос:
Поставете ситно нарязания лук в сока на патладжана и оставете да къкри, докато омекне. Добавете 1 малко доматено пюре или домати на кубчета. Добавете счукана скилидка чесън. След кратка яхния има вкус на босилек и малко растителност.
сусу Току-що хвърлих една рецепта за патладжан в раздела "Скари и как да не ги спечеля". това е линк към темата: m http://www.chudnutie-ako.sk/forum/read.php?8,3884 m
старец още по-добре е баклазанът да се пече цял във фурната или нататък
скара и след това направете паста от нея със сто чесън
и например с печени чушки и тиквички и зехтин.
Внимавайте цялата клетка да се изпече, докато стане напълно мак.
Zora W. lucinka: не е нужно да белите, дори ако вероятно не ядете кората след изпичане. Просто го отлепете след s:-) s:-)
луцинка Все още имам такъв мини въпрос и не ми се смейте (не съм ял и не съм правил патладжан през целия си живот от 24 години) трябва ли да го изцеждам или да не го изцеждам?:)
Zora W. Опа, забравих също, че колелата трябва да са с дебелина около 1 см и да се пекат, докато леко покафенеят.
Толкова добър вкус!
Нина juuu, благодаря ти за онези рецепти с патладжан, вчера проверих интернет полката, за да намеря нещо добро.
Дори не знам кога за последен път ядох патладжан, но ти ме примами толкова много, че щях да отида до магазина и да направя Зорин, просто ще дам малко „финландско сирене“ от Иво на тези колела. Чудя се как ще бъде
луцинка Zorka, така че тази рецепта ме привлича най-много за първата дегустация на патладжан
благодаря много на всички
Zora W. lucinka: Харесвам патладжан по един много прост начин: Нарязвате го на колелца, може да се наложи да посолите малко морска сол, да оставите полюса да престои един час и да го поставите върху лист за печене. Използвайте хартия за печене или няколко капки зехтин. Печете го във фурната и междувременно го нарязвате на тънък чесън, добавяте патладжан на колелата преди печене. Мога да си представя пилешки гърди като протеин за това ястие. Ако използвате зехтин за приготвяне на месо, не са ви необходими патладжани:) s:-)
ЕваЕва Иво, луцинка: тук вече си написал патладжана за пюре (пюре) и си забравил за лука, с който се готви заедно в малко вода. Също така добавям суров пресован чесън и малко млечни продукти (кисело мляко, разтопено сирене, соев продукт) към сготвения, който използвам за смесване на кашата (пюрето) и е толкова бомбардиран, че няколко половин килограма патладжани вече са паднали в роден край. Студеното е като страхотно намазване за хляб и много ниско калорично. Благодаря, Иво, също за тази рецепта. Ева
луцинка Дики Иво:)
Иво lucinka: Бульон от патладжан във вода на каша и добавете счукания чесън. Ароматизирайте със сол, черен пипер и лимонов сок (или зехтин). Гърдите на гърдите на малко олио и ги сервирайте с картофи. Но ако наистина искате да опитате вкусно ястие с патладжан, най-добрата комбинация е сирене и паста. Знам рецептата, но е доста взискателна към съставките и подготовката. Опитайте се да намерите нещо в търсачката.
луцинка Здравейте всички,
Бих искал да приготвя хубаво ястие утре, но изобщо не познавам патладжана, затова, моля, дайте ми кулинарен съвет за рецепта, че имате добър вкус, който има добър вкус и е за бедните, защото патладжанът не дори не знам какво харесвам
най-добре би било да има омагьосани пуешки гърди, защото протеинът ми е необходим, за да тренирам
Здравей