Знаете ли важни факти за плодовете, които растат у нас? Кои могат да се ядат и които от своя страна изобщо не попадат в устата на хората?
Скитахме се из гората и снимахме посеви, които са често срещани в нашия регион. Много от тях обаче са негодни за консумация, доста токсични и могат да причинят сериозни здравословни усложнения след консумация,.
Затова бъдете внимателни, обръщайте голямо внимание на вкуса ви сред природата и особено - научете децата си да разпознават какво е какво, покажете им тези снимки.
Чучориедка vs. Atropa Belladonna
Червената боровинка или боровинката - както намираме името й в Интернет или в различни книги, е любима култура на нас, словаците. Плодовете на това растение узряват през август. Мнозина вече го отглеждат в собствените си градини, но лесно можете да го намерите в гората.
Ядем сини горски плодове в прясно състояние, в сладкиши, но също така ги готвим или правим сладко от тях. Истинските боровинки имат лечебни ефекти - действат срещу диария и регулират изпражненията. На снимката по-долу можете да видите горски боровинки, които са подходящи за консумация.
Много е лесно обаче да объркате боровинките с листа. Цялото растение с горски плодове е отровно. Няколко плода са достатъчни за тежко отравяне. Храст с черни плодове наподобява боровинка. Растението обаче е много по-високо, крепко, с разклонени стъбла и черни плодове, растящи от звездна чашка.
Внимание. Това растение и плодовете му са силно отровни. При дете са достатъчни 3 плода, при възрастен приблизително 10 плода са достатъчни, за да интоксикират тялото. Lužkovec има високо съдържание на алкалоиди, които действат върху нервната система, потискат сърдечната дейност и спират дишането.
Основните симптоми на отравяне с черница са:
- суха лигавица
- зачервяване на лицето
- ускорен сърдечен ритъм
- разширени зеници
На снимката по-долу можете да видите подробно как изглежда злобният бръмбар. Черната топка расте от звездна основа, тя е лъскава.
Малини, шипки, къпини vs. птица яребица и черна яребица
Със сигурност вече сте регистрирали офика в природата. Често расте общително и спокойно близо до малини, стрели или къпини, което ще видите на снимката по-долу.
Знаем, че тези култури са здравословни и безопасни за консумация. Ядем ги пресни, в сладкиши или в конфитюри и чайове. Дори не е нужно да обикаляме джарабината на мили в гората, но само ако имате планове с нея, как да я приготвите и използвате у дома. Не се препоръчва да се консумира в сурово състояние, защото причинява храносмилателни проблеми!
На тази снимка можете ясно да видите черния папагал, т.нар арония, докато расте близо или между малини и къпини. Децата толкова лесно се заблуждават, ако се разкъсат едно върху друго. Той има черни топки, които растат в един вид клъстер. Не позволявайте на децата да го консумират суров, след термична обработка - например като конфитюр, той има отлични здравни ефекти и е източник на много витамини.
Птичият крак отново е червен. Сигурно сте срещали тази култура, хората често я грешат например със стрелки. Той е невероятен източник на витамин А, С, фибри, ябълчна киселина - поддържа храносмилането, имунната и пикочната система, хематопоезата или изпражненията.
Моля, имайте предвид, че трябва да се яде варено или след изсушаване. Така че можете да си приготвите чай или хранене например. Токсичните вещества се губят при готвене или друга термична обработка.
Птичият трилистник расте в горите и можете да го разпознаете по характерните си червени плодове, които растат подобно на черните му видове - в групата.
Какво да направите, ако все още ядете отровни плодове?
Това е по-често при малки деца, които все още не разпознават разликите в горските култури, така че е важно да държите очите си върху дръжките по време на разходки сред природата.
Според Mgr. Петра Плачкова, фелдшер Falck Rescue, храносмилателни проблеми се появяват след консумация на отровни гъби или плодове. Какво всичко сигнализира за отравяне?
- стомашни болки
- гадене
- гадене и повръщане
- диария
- конвулсии
- неразположение
- изпотяване
Ако детето ви е яло нещо токсично, вземете незабавни мерки. Според спасителката Петра Плачкова първата ви реакция трябва да бъде следната: "Предизвикайте повръщане, ако не сред симптомите, в рамките на 30-40 минути след консумация. Потърсете остатъци от храна или повръщане за анализ и незабавно организирайте транспорт до болницата. "
Експертът заключава: „Най-опасното е отравяне със симптоми 12 или повече часа след поглъщане на гъби. Отровните гъби трябва да бъдат разграничени (отравянето може да доведе до смърт) от отравянето, причинено от неправилно приготвяне и съхранение на гъбички (това е опасно само за малки деца и възрастни хора). "
Тук във фотогалерията ще намерите безопасни и опасни растения, покажете ги и на децата си. Следващия път ще говорим повече за гъби.