| 800 гр | Пилешко месо (предпочитам обезкостени бедра, на по-малки парчета) |
| 2,5 кг | Картофи (кори и филийки) |
| 2 KS | Лук (малък) |
| 1 пакет | Броколи (около 400 г замразени) |
| 2 чаши | Бита сметана |
| 100 g | Сирене (на вкус, настържете) |
| 1-2 АРТ | Сол на вкус) |
| 1/2 АРТ | Смлян черен пипер (на вкус) |
| 1 ИЗКУСТВО | Сладък червен пипер (на вкус) |
| & nbsp | Сушен чесън |
| & nbsp | Розмарин |
| & nbsp | Раска земя |
| & nbsp | Масло |
| & nbsp | Свинско мехлем (за смазване на тавата за печене) |
Оставете лука да се разбърква в олиото, добавете месото и запържете гърдите. Посолете, поръсете с леко смлян пипер, подправете с черен пипер и сух чесън и разбъркайте добре.
Намажете съда за печене с мехлем, разпределете половината от количеството в нарязани картофи, посолете и подправете с раска, сушен чесън и смлян пипер, добавете пилешко месо, поръсете с броколи, сол, добавете останалата част от картофите, посолете и подправете отново . Осолих само лесно, защото реших да поръся отгоре с настърган кашкавал (Olomoucke) и те са много солени сами по себе си.