съставки
Тесто
Спринклер
Приближаване
Тези викове изобщо пропускат картофите. Те са представени от извара. Така че, ако имате поднос с извара у дома, това ще стане за 15 минути!
Ще направим тесто от споменатите суровини.
От тестото, по класическия начин, разтриваме шуанеца с дланта (тестото работи добре, нямаше нужда да се поръсва с брашно)
Запържете в тиган суха, кафява галета. Необходимо е непрекъснато да се разбърква, за да не загори и добавете захар според вашия вкус, разбъркайте и свалете от котлона.
Оставете водата да заври, добавете малко сол и когато започне да кипи, сложете мустаците и разбъркайте леко с лъжица. Когато се качат, ги варете още 4-5 минути и извадете със сито и изплакнете малко със студена вода.
Поставете в купа и поръсете с препечени галета и залейте с разтопеното масло. Приятен апетит!