Пикантна ядко-пикантна смес със зехтин и чиабата
- Google+
4 супени лъжици белени шам-фъстъци6 супени лъжици лешници4 супени лъжици сусам2 супени лъжици от цялата римска раска1 супена лъжица семена от кориандър1 супена лъжица люспи морска сол½ лъжици прясно смлян черен пипер150 мл екстра върджин зехтинчаена лъжичка счукан чилиХляб Ciabatta в италиански стил
Загрейте фурната до 160 ° C. Разстелете шам-фъстъците и лешниците върху лист за печене и печете около 15 минути, докато започнат да миришат. Сложете сусам през последните 5 минути. След това нарежете грубо ядките. Запържете римската раска и кориандър за кратко в тиган и натрошете в хаванче. Смесете счукани ядки, сусам, сол, черен пипер и счукано чили.
Изсипете тази грубозърнеста смес в купа и налейте качествен зехтин във втората купа. Нарежете хляба на парчета (с големината на хапка). Накиснете парче хляб в зехтин и след това в пикантна и ароматна смес (Dukka) .
Можете да обогатите основната смес: с други видове ядки, сушени билки, сушена лимонова кора, канела, куркума и други подобни.
присъедини се към нас
Информация за връзка
Ние използваме бисквитки, за да ви осигурим най-доброто изживяване от нашия уебсайт. Ако продължите да използвате този сайт, ще приемем, че сте доволни от него.
- Общ преглед на поверителността
- Строго необходими бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки, за да можем да Ви предоставим възможно най-доброто потребителско изживяване. Информацията за бисквитките се съхранява във вашия браузър и изпълнява функции, като например да ви разпознае, когато се върнете на нашия уебсайт и да помогне на нашия екип да разбере кои раздели на уебсайта ви се струват най-интересни и полезни.
Строго необходимата бисквитка трябва да бъде активирана по всяко време, за да можем да запазим вашите предпочитания за настройките на бисквитките.
Ако деактивирате тази бисквитка, няма да можем да запазим вашите предпочитания. Това означава, че всеки път, когато посещавате този уебсайт, ще трябва да активирате или деактивирате бисквитките отново.