Описание
Днешният обяд. също имена в цяла Словакия, както и съдържанието. Така че аз предлагам своите днес.
Обобщение
Съставки
| Маска: | ||
| 400 | грама | свинско рамо (бедро) |
| 1 | грам | лук |
| 1 | парче | бял пипер |
| 2 | парчета | домат |
| 50 | грама | бекон добре обрасъл, сол, черен пипер, раска, лют пипер |
| картофени палачинки | ||
| 4 | парчета | картофи по-големи |
| 1 | парче | яйца |
| 1 | парче | лук |
| 1 | карамфил | чесън, сол, черен пипер, раска, майорана |
| 4 | супени лъжици | полугрубо мъчение |
Инструкции
Нарязвам месото на по-малки ивици, бекона на тънки юфка, лука на малки парченца. Запържете бекона с лук и рака върху малко мехлем, добавете месото и запържете енергично, посолете и оставете сока да тече, след това го залейте с малко вода, подправете го и го оставете да къкри. Междувременно сварете доматите и ги обелете, нарежете на ивици, както и чушките и, ако ни харесва, парче лют пипер. Добавете след около половин час задушаване на месото и оставете да къкри, докато омекне. Вкусваме по наш вкус, можем и с малко соев сос, Уорчестър или дори билки.
Можем да приготвим картофените палачинки според себе си, написах приблизителното количество и суровини, които сега използвах. Изпържвам големи палачинки като тиган,
Ще сложа картофена палачинка в чиния, ще сложа смес от месо наполовина, ще сгъна палачинката. Сервирах със зелева салата - нарежете зелето на фини ивици, гответе и охладете бързо, лук, настъргани моркови, сол, черен пипер, малко захар, олио и лимонов сок.
Бележки
. Ще добавя снимката, която редактирах. може да изглежда съвсем различно, може би за сравнение на един и същ кадър