Плодови и зеленчукови напитки - наистина са диетични?
Всяка напитка, която съдържа плодове и зеленчуци, може да се нарече плодова или зеленчукова напитка. Несъмнено обаче те принадлежат към режима на пиене само някои от тях ще донесат повече полза на тялото ни, отколкото вреда.
Течностите, които човек получава през деня, идват от храна (плодове, зеленчуци, супи, млечни продукти) и напитки, като една трета е обикновена, все още трапезна вода, другата трета минерална вода и последната трета плодови и зеленчукови напитки.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
Зеленчуковите напитки са по-добри за здравето от плодовите напитки, защото съдържат минимум въглехидрати. Именно заради захарите обръщате голямо внимание на освежаването на плодовете - в предположението, че пиете нещо здравословно и вкарвате много обикновени сладки захари във вашата диета. Въпреки че тези захари са естествени, те все още се държат като захари в тялото, това означава, че те могат да доставят енергия, но в същото време повишават нивата на кръвната захар и излишъкът им се съхранява под формата на мастни запаси.
Запознайте се със света на плодовите и зеленчукови напитки и никога няма да се докоснете до:
Плодови минерали - Ароматизираните минерални води изглеждат много лесни, здравословни и диетични. Но повечето такива води съдържат до 15 калории на 100 милилитра напитка, така че ако изпиете цяла бутилка минерална вода, ще получите 225 калории от проста, сладка захар. Ако вместо това сте изпили литър и половина обикновена вода или минерална вода без аромат, можете да добавите кремообразно едро с шоколадова глазура и то ще се получи и енергично.
Пресни сокове - прясно изцедените сокове крият голямо количество витамини и минерали. Недостатъкът им е, че отново са пълни със захар, така че е по-добре да ги разреждате или да ги смесвате със зеленчуков сок. Концентрираното, неразредено прясно е подходящо за добавяне на захари след дълга тренировка. Прясно изцедените сокове също са малко срамни, защото са загубили целулоза, пълна с фибри, което също увеличава гликемичния им индекс.
Сокове - обичайните сокове, предлагани в магазините, се произвеждат предимно от концентрати на плодови сокове, за които въпросът е как се произвеждат. Тези напитки често се подслаждат със захар или глюкозо-фруктозен сироп (за разлика от Фрешов) и по този начин, заедно с доста приемлив вкус, получавате и много ненужни калории - въпреки факта, че глюкозно-фруктозният сироп причинява повишено съхранение на мазнини около черния дроб.
Сиропи - ако искате да живеете здравословно и да не наддавате, не ги купувайте. Сиропите, дори без добавен чай, са изключително концентрирана захар. Дори и да ги разреждате правилно, няма да помогнете много - по-добре изстискайте лимоновия сок във водата и го подсладете внимателно с мед или стевия.
Коктейли - те имат предимството, че не изхвърляме плътта, така че заедно със сока, пълен с витамини, пиете и фибри. Прочиства червата, понижава гликемичния индекс на напитката и може също да насити. Опитайте се да не добавяте мляко или захар към летните коктейли - плодовете са вкусни сами по себе си, така че изобщо не е необходимо. Но ако все пак искате да омекотите коктейла, изсипете малко кисело мляко или кефир в него и измислете вкусно и питателно смути.