Играйте със спанак, грах и кокосово мляко.
Неприятната слана ни прави наистина заети през дните. И дори капачката в града не е най-приятното изживяване по пътя към работа. Ето защо е чудесно, ако играете нещо топло след пристигането си у дома и също така нискокалорично. Спанак и грах с екзотичен вкус. Ще опитате?
Какво ви трябва за зелена супа?
- 150 г грах
- 150 г зелена соя
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 PL рапично масло
- 600 мл зеленчуков бульон
- 200 мл кокосово мляко
- 300 г листа спанак
Как да го направя?
- Гответе замразения грах и соята в тенджера за около 10 минути. След това излейте водата и изплакнете със студена вода.
- Обелете чесъна и лука, нарежете на ситно и запържете в олио. Добавете бульон и кокосово мляко, поставете листа от спанак и намалете температурата, варете 10 минути.
- След това добавете варен грах и соя, варете всичко известно време и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте.