Мама - бебе
Децата, както и възрастните, се нуждаят от достатъчно количество витамини през зимните месеци под формата на пресни плодове, както и зеленчукови салати и ястия. Положението им обаче е все още различно и поради това изисква специфичен подход.
Организмът на детето е в процес на развитие, така че освен енергийни и витаминни източници, той също трябва да получава в храната си изграждащи вещества. На детето трябва да се предлагат:
- млечни продукти, особено кисели млека, които подобряват храносмилането
- пълнозърнести храни като източници на въглехидрати, фибри, витамини и минерали
- постно говеждо, домашни птици и риба, особено морски дарове, които осигуряват омега-3 мастни киселини, йод и флуор
- импулси под формата на намазки, салати и дресинги
- мюсли бар вместо бонбони, сушени плодове и ядки вместо десерти
- плодове, особено ябълки, цитрусови плодове и касис за високо съдържание на витамин С и флавоноиди за укрепване на имунитета
- зеленчуци като домати, броколи или картофи, ароматни видове като чесън и лук трябва да се смесват в сиренето.
- ядки
Забележка:
В седмици на повишено натоварване по време на физически дейности през зимата е необходимо да се добавят мляко, млечни продукти и зърнени продукти. Карането на ски или шейни изисква по-голям разход на течности, което обаче децата не се чувстват както през горещото лято. Следователно всеки родител трябва да контролира режима си на пиене. Горещите плодови чайове са отлична алтернатива.