Дял
Историята на фъстъченото масло започва да се пише на американския континент. Докато в началото на 20-ти век фъстъченото масло в Съединените щати е прерогатива на богат слой и социален крем, който обикновено се сервира с препечен хляб или сандвич, покрити с този чаен деликатес, сега можете да се отдадете на протеин от фъстъчено масло, когато пожелаете то. Разбира се, умерено и само ако не принадлежите към малък процент от населението, което е алергично към фъстъци. Въпреки това, консумацията на фъстъчено масло обикновено е здравословна и носи със себе си няколко ползи за здравето. Така че нека разгледаме конкретните причини, поради които трябва да включите фъстъчено масло в менюто си.
Изберете внимателно фъстъченото масло
Фъстъченото масло съдържа здравословни мазнини, протеини, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, което може да ви докаже безценна услуга за профилактика на различни заболявания. За да е наистина така обаче, изберете само истинско качество на рафтовете на магазините.
Няма да намерите истинско фъстъчено масло в фъстъчено намазване, а само в качествен продукт, състоящ се от фъстъци. Ако вече не можете да устоите на по-сладките алтернативи на фъстъченото масло, предпочитайте продукти, които съдържат по-ниски количества захар или са ароматизирани с кокосова захар.
Изберете по подобен начин за фъстъчено масло със вкус на сол. В този случай изберете продукт, чийто съдържанието на сол е най-много 2%. Само фъстъченото масло, направено от качествени съставки, съдържа достатъчно от споменатите хранителни вещества и вещества.
Сърцето ви благодари за фъстъченото масло
В допълнение към въглехидратите и протеините, мазнините са един от трите най-важни компонента на нашата диета. Редовно консумирайки фъстъчено масло, вие ще давате на тялото си доза здравословни мазнини под формата на ненаситени мастни киселини, които в крайна сметка ще са от полза за сърцето ви.
Значението на ненаситените мастни киселини днес може би вече не се съмнява, тъй като ефектите им в превенцията на сърдечно-съдови заболявания се подкрепят от много научни изследвания. Ненаситените мастни киселини понижават нивото на "лошия" LDL холестерол в кръвта, което е рисков фактор за няколко сериозни заболявания.
Фъстъчено масло, източник на важен калий
Фъстъченото масло съдържа разнообразни минерали. Ще вдигнем от минерали калий, което помага да се поддържа правилния баланс на водата в тялото и играе важна роля в храносмилането на протеини и въглехидрати. Калият обаче е особено отличен предотвратяване на високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, инфаркт и инсулт.
Яденето на фъстъчено масло може да бъде подходяща алтернатива като организъм, за да се осигури доставката на този важен минерал. Недостигът на калий в организма може да се дължи на употребата на антибиотици или лаксативи, диария, бъбречни заболявания, дефицит на магнезий или прекомерна консумация на алкохол. Намалените нива на калий в кръвта могат да се проявят от мускулни крампи, чувство на изтръпване, обща умора и сънливост, сърцебиене и гореспоменатото по-високо кръвно налягане.
Храносмилателен тракт без стомашни и чревни проблеми
Консумацията на фибри е от съществено значение за поддържане на адекватно здраве. Препоръчителната дневна доза диетични фибри е 20 - 25 грама на ден. Така всяка чаена лъжичка фъстъчено масло допринася за общия дневен прием, особено на неразтворимия вид фибри.
Значението на адекватния прием на фибри е добре известно. Освен ефективното понижаване на холестерола в кръвта и стабилизирането на нивата на кръвната захар, консумацията на фибри е най-сигурният начин за поддържане на безпроблемно храносмилане.
Метеоризмът, запекът или по-честите диарии остават в миналото, ако има достатъчен прием на фибри. Можете също така да почувствате благоприятното въздействие на фибрите при проблеми с жлъчния мехур. Това обаче не е всичко, защото благодарение на фибрите можете да избегнете рак на дебелото черво и заболявания на храносмилателния тракт. В допълнение към достатъчен прием на фибри не забравяйте да имате и адекватен режим на пиене.
Антиоксиданти, които няма да намерите навсякъде
Фъстъченото масло е отличен източник на антиоксиданти, от които ресвератролът е особено важен за споменаване. Този естествен антиоксидант от групата на полифенолите обаче не е напълно разпространено вещество и можете да го намерите само в фъстъци, червено вино, какао, боровинки или касис.
И какво ме прави толкова специален? Ресвератролът има антибактериални и противовъзпалителни ефекти, стимулира положително имунната система, защитава кожата, регулира кръвното налягане, допринася за профилактика на рак на простатата при мъжете и накрая намалява риска от инфаркт или инсулт. Фъстъченото масло е добър естествен източник на ресвератрол, за да ви помогне да увеличите приема на този важен антиоксидант.
Фъстъчено масло Vs. протеини
Протеинът, или ако искате протеин, е основният градивен елемент на нашето тяло, който участва в изграждането на мускулна маса. Диетата ни обаче често съдържа твърде много животински протеини и минимум растителни протеини. Е, просто фъстъченото масло ще осигури на тялото ви достатъчно качествени растителни протеини, защото 100 грама фъстъчено масло обикновено съдържа до 30 грама протеин (специално протеиново фъстъчено масло и повече).
Протеините се състоят от аминокиселини. Въпреки това, само разнообразната и балансирана диета с достатъчен прием на растителни протеини може да осигури адекватно снабдяване на всички незаменими аминокиселини за организма. Така че, ако сте до животински протеини яжте фъстъчено масло с пълнозърнести хлебни изделия, които са източник на други незаменими аминокиселини, така че можете да сте сигурни, че снабдявате тялото си с всички аминокиселини, необходими за оптималното функциониране на тялото.
Доказан диетичен помощник
Фъстъченото масло често се включва в 90-дневната диета. Замяната на наситените мазнини в диетата с по-здравословни алтернативи е не само полезна за подобряване на здравето, но от диетична гледна точка фъстъченото масло съдържа здравословни мазнини в диетични мерки. използва се главно за премахване на чувството на глад. Благодарение на съдържанието на фибри и протеини, фъстъченото масло може да предизвика усещане за ситост, така че консумацията му елиминира вечерните набези в хладилника. Можете да се поглезите с 2-4 супени лъжици фъстъчено масло по време на диетата си.
Фъстъченото масло също ще бъде оценено от спортистите
Фъстъченото масло често се появява в менюто не само на почитателите на здравословния начин на живот, но и на фитнеса, силовите спортисти и културистите. Причината е прозаична. Той ще ги снабди с фъстъчено масло допълнителна доза хранителни вещества и калории, необходими не само за изграждане на мускулна маса, но също така и да даде подходящо спортно представяне.
Можем обаче да споменем диетата на фитнес и културисти, фокусирана върху мускулния растеж, защото дори тук протеиновото фъстъчено масло ще намери своето приложение. Тогава консумацията му може да допринесе за защитата на мускулната маса.
Алергия към фъстъци? Пази се!
Може би единственият недостатък на фъстъченото масло е фактът, че Фъстъците са силен алерген за някои хора. Симптомите на алергия към фъстъци обикновено се появяват в рамките на няколко минути след ядене на фъстъци и са най-често срещани под формата на кожен обрив, сърбеж в гърлото и устата, диария, коремни спазми, гадене или повръщане.
По-тежката алергична реакция може да бъде придружена от стесняване на дихателните пътища, задух и анафилактичен шок, което е животозастрашаващо състояние. Следователно, всяка алергична реакция не трябва да остане незабелязана и винаги трябва да посещавате Вашия лекар.
Ако обаче консумацията на фъстъчено масло не ви създава здравословни усложнения, тогава не се колебайте да се насладите на тази пълноценна суперхрана. В крайна сметка ползите за здравето, предлагани от фъстъченото масло, са повече от достатъчни.