Благодарение на карнавалите и партитата, края на октомври е популярна част от годината както за деца, така и за възрастни. Какво ще кажете за адаптиране на храната, която приготвяте към вашите близки за този празник? Децата ще бъдат във възторг, а възрастните определено ще се насладят на призрачното ви меню. Опитайте една или повече рецепти, приготвени от Penam Bakery за вас.
Призрачен тост
Имаме нужда от:
- различни видове препечен хляб според вкуса
- масло
- нарязано сирене
- кетчуп
- скилидка чесън
Приближаване: Запържете филийки хляб в сгорещено олио от двете страни до хрупкавост. Извадете готовите от тигана, поставете ги върху салфетка или хартия от кухненско руло, така че излишното масло да изтече. Изрязваме различни мотиви за Хелоуин от филийките сирене, разтриваме хляба със скилидка чесън, поставяме издълбаното сирене върху филийка и украсяваме с кетчуп според вашето въображение.
Разпространение на малкия мозък
Имаме нужда от:
- кифлички
- карфиол
- репичка
- моркови
- масло за мазане
- сол
- млян черен пипер
- смлян червен пипер
- аншоа, пълнени с каперси
Приближаване: Почистваме карфиола, разделяме го на рози и го готвим внимателно в солена вода. Оставете да се охлади, след това изцедете с вилица, добавете намазано масло, настъргана репичка с зачервена кожа. Посолете и подправете, добавете смлян пипер. Отрязваме горната част на кок, изрязваме част от шпатулата и напълваме кок с мозъчен спред, който оформяме в мозък. Правим очите си от аншоа с каперси (закачаме с клечки за зъби). Изрязваме устата с нож и я пълним със зъби, издълбани от моркови.
Хелоуинска тиквена супа
Имаме нужда от:
- 600 g тиква (за предпочитане индийско орехче)
- 2 моркова
- 2 dcl сметана за разбиване
- 1 л зеленчуков бульон
- индийско орехче
- тиквен хляб
- тиквено масло
- сол
- млян черен пипер
Приближаване: Нарежете почистената тиква с моркови и запържете за кратко в олио. Посолете, подправете, залейте със зеленчуков бульон и гответе, докато зеленчуците омекнат. Накрая се смесва с потапящ миксер, добавя се сметана и се вари. Подправете със сол, настъргано индийско орехче и подправки. Гарнирайте чинията с тиква, която изрязваме от сух препечен тиквен хляб - изрязаните части могат да бъдат допълнени с моркови. Залейте супата с тиквено масло преди сервиране.
Хелоуинска тиква за хляб
Имаме нужда от:
- кръгъл хляб
- масло
- кетчуп
- сосове на вкус
- kapiu
- шишчета
Приближаване: Изрежете горната част от питката и внимателно изберете трохичката. Нарязваме очите, носа, зъбите в хляба, така че да наподобява възможно най-много тиква на Хелоуин. Правим „зъби“ от капсикум. От средата оформяме топчетата, които запържваме в сгорещено олио. Топките се сервират с шишчета и се сервират с различни видове сосове. Можем да поставим запалена горелка в нарязания хляб.
Хрупкави летящи метли
Имаме нужда от:
- фини италиански пръчки
- нарязано сирене
- пикантен кетчуп
Приближаване: Нарежете филийките сирене на правоъгълници с размери 4 х 2 см, направете разрези до височина 2/3. Увиваме филиите около края на пръчките, при нужда ги завързваме с тънка нишка, която изрязваме от сиренето. Сервирайте с пикантен кетчуп.
Какви други вкусни ястия приготвяте от тиквата? Пишете на други читатели в дискусията под статията.