19.11. 2015 5:45 Не, не говорим за баркод. Има значително повече кодове върху опаковките на храните. Въпреки че някои изобщо не се правят на кодове. Чуждите думи и термини, които обикновеният потребител обикновено не иска да търси време, може да са по-важни, отколкото си мислите.
Вероятно вече знаете как да четете етикети. От време на време всеки от нас с любопитство решава миниатюрни букви с информация за калоричната стойност или единичното количество основни хранителни вещества. Опаковката на храните обаче е и рекламно пространство, не трябва да се забравя. Целта на рекламата е да зашемети, примами, да привлече вниманието някъде и да го разсее другаде. Знаете какъв е най-често срещаният улов, отпечатан върху етикетите?
Числа и числа
Гладен като вълк, но все пак с инстинкта за самосъхранение, че трябва да помислите и за вашата линия, влизате в храната след тежък работен ден. Имате ли време да разгледате по-внимателно нещата? Едва ли. Колко лесно е тогава да разчитате на крещящи удебелени букви с думите без мазнини, без захар и други подобни. Често липсва процентна цифра в леко изкривена оптика, т.е. гигантска нула, десетична запетая и почти нечетливо малка цифрова цифра, която никой не трябва да забелязва. Но вие го правите.
Ница от своя страна
Отделните компоненти, съдържащи се в продукта, са изброени по реда на използваното количество. Това е полезно например в случай, че избягвате захарта адски. Далеч не е същото, ако го намерите на един етикет на първото стъпало и на друг, подобен продукт някъде на пето място.
Игра на думи
Слава, в състава на храната не е посочена захар! Преди да танцувате, разширете хоризонтите си и можете да добавите други сладки думи към този речник, като фруктоза, захароза и други подобни.
Част срещу опаковка
Изчерпателната информация за продукта всъщност не благоприятства бързото четене. Защо? Е, при бегло четене, ние не обръщаме внимание на детайлите и това е, което наистина има значение тук. Ако се опитвате да следите броя на приеманите калории, внимавайте за объркващи колони. В едната са дадени данните за хранителната информация, съдържаща се в една порция или в 100g от продукта, а в другата са дадени подобни данни, валидни за теглото на опаковката. Така че не се заблуждавайте.
Наситени, ненаситени
Прочетете изчерпателно. Заглавия, но също и подзаглавия. При мазнините това е по-нататъшното им разделяне. Ще се интересувате от количеството наситени мазнини, те са най-опасни, тъй като те повишават нивото на вредния холестерол в кръвта. Няма нужда да се страхувате толкова от ненаситените. Вярно, в разумна степен.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар