Дял
Коледа не е само вкусна храна. Относно картофена салата и пържени пържоли или десерти. Административните домакини (поне у нас в Словакия) имат навика да посрещат гостите си с някои от духовете. Подобна символична „здравна“ стачка обаче може да помогне за подобряване на настроението, но понякога и в условия след маймуна.
Що се отнася до дестилатите, има безброй. Те се различават не само по вкус, но и по съдържание на алкохол. Както казваме, някои са силни, а други по-слаби. Някои от тях имат въртяща се глава след една чаша, а някои можете да пиете на литър (образно казано) и не е нужно да усещате нищо. Е, за какъв дестилат се сещате, когато се казва Коледа? Така че не толкова дестилат, колкото вкусен ликьор, който лесно можете да приготвите сами. Както подсказва заглавието, това е яйчен ликьор, който е един от най-популярните ликьори по Коледа. Така че нека го подготвим заедно.
Източник: редакция на KAMzaKRASOU.sk
За домашен ликьор от яйца ще ви трябват:
- ½ литри качествен ром
- 3 жълтъка
- 3 супени лъжици пудра захар
- 1 кутия кондензирано подсладено мляко
- 1 ванилин захар
Ще ви е интересно
Изпробвайте рецепта за рула nutel: Нестандартна смяна на ванилови ролки
-
111 9
- 20.12.2019
Рецепта за домашно греяно вино: 3 различни, които си струва да опитате!
-
63 6
- 27.11.2019
Източник: редакция на KAMzaKRASOU.sk
Първо отделяме яйцата - жълтъците от белтъците. За яйчен ликьор се нуждаем само от яйчни жълтъци, но не е нужно да хвърляте белтъците, но можете да ги използвате, за да търкате медена роса или да правите от тях кокосови меренги.
След това подгответе купа, в която ще смесите всички съставки с помощта на блендер. В купата смесете кондензираното подсладено мляко, 3 супени лъжици пудра захар, ванилова захар, жълтъци и ром. Разбъркайте всичко добре заедно - уверете се, че жълтъците са смесени правилно и пудрата захар се "разтопи". Ако смесите яйчен ликьор, изсипете го в стъклена бутилка и го оставете в хладилника за поне 10 минути. След това време можете да опитате яйцата. Не забравяйте, че такъв домашен яйчен крем трябва да се съхранява в хладилник.
Вярно е също, че ликьорът с яйца ще бъде толкова „силен“, колкото и ромът, който използвате. Ако ромът съдържа по-малко проценти алкохол, той ще бъде по-слаб и обратно. Също така имайте предвид, че колкото по-дълго оставяте яйцето да „изпъква“, толкова по-силно ще бъде.
Наздраве!
Автор на статията
Катарина Качурикова
- още статии от автора
Скриване на 6 коментара
Трябва да сте влезли, за да коментирате!
Все още не сте регистрирани?
Icaubica Šťastná 22.12.19 08:40
Ние се подготвяме по един и същи начин и удовлетворението винаги е гарантирано.
Katarína Konečná 22.12.19 08:53
Не правя ликьор с яйца, пием бейли по Коледа
Елена Швачова 22.12.19 23:40
Яйчният ликьор определено принадлежи на Коледа и аз също обичам да му се наслаждавам.
Едита Паракова 23/12/19 14:31
Това прави избора ни и винаги е страхотен
Soňa Krátka 28.12.19 06:44
Правим и яйчен ликьор у дома, особено за Великден.
Mária Frnová 30.12.19 12:40
Приготвяме го по подобен начин, оставих приготвянето на яйчен ликьор на моя партньор и той винаги успява фантастично. вкусен