| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Кюфтета от тиквички
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
около 250 г вече почистени и фино настъргани тиквички (ако имате млади и тънки - като маруля краставици - така че настъргвам със зърната - те все още са меки и съдържат голямо количество цинк, така че би било жалко да не се сложи тях там), около 10 dkg твърдо сирене (можете да му дадете и повече), 1 средно голям морков, 3 върха супени лъжици овесени ядки, 1 яйце, галета, сол, 1 скилидка чесън, олио за пържене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Една от дългосрочните рецепти за зеленчуци на майка ми, която бих искала да споделя с вас. Децата ми ядат люспи само ако са добре прикрити. И ги слагам във всички кюфтета и пълнители, които правя:-) Те са отлични. Опитай.
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (203 посетители харесаха рецептата)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Палачинки от броколи
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Броколи, 2 бр. Бамбино - сирене в обвивка, яйце, галета
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (Рецептата е харесала на 169 посетители)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Задушено червено зеле върху карамелизиран лук, плюс домашни кнедли
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Трябват ни: около 800 г червено зеле, 2 ML сол, 1 голяма глава лук или 2 малки, 3 PL гранулирана захар, малко олио, 2 dcl бульон или вода, сок от 1/2 лимон. за сгъстяване: 1 dcl вода, 2 ML соламил и 1/2 ML домашни кнедли: 2 H мляко/2 dcl /, 2 яйца/жълтъци се отделят и разбиват твърд сняг /, 2 ML сол, 2 ML от магданоз, 2 рула от предния ден/пържени на хрупкаво върху парче масло и 1 PL масло/и 400 g грубо брашно
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
. проста, но страхотна гарнитура за печено месо или патица, която обожаваме и можете да намерите рецептата в моите рецепти.
.по молба на една от моите майки добавям и рецепта за домашно приготвени кнедли, приготвени в халби, със сигурност знаете много от тях/бях принуден да правя домашни кнедли у дома, защото поръчах кнедли в магазина, но въпреки че xixixi не излезе нарочно: o)) /
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (Рецептата се хареса на 149 посетители)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Тиквички на фурна със сирене и гъби
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
2 по-малки тиквички, 250 г гъби, праз, 1 кроасан, 1 дл мляко, 2 скилидки чесън, около 10-15 дкг настърган кашкавал, вегетация, пица пипер, олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (Рецептата се хареса на 130 посетители)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Печени тиквички
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Приблизително 400 g тиквички (патисон, тиква), 20 dkg твърдо сирене, 1 по-голяма глава лук, 4-5 яйца (в зависимост от размера), сол, щипка смлян черен пипер, 5 прави лъжици галета, 4 супени лъжици олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (Рецептата се хареса на 116 посетители)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Картофи със сурова гарнитура - съвет за вечеря
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
картофи * bryndza * топено сирене в обвивката * малко масло * бяло кисело мляко * твърдо сирене * сол * НЕМСКИ * 3 яйца * гарнитура: стерилизирани сладко-кисели или кисели
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Скъпи майки, като истински зависим от mmb, добавям още една рецепта - този път за вкусна картофена бърза вечеря.
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (109 посетители харесаха рецептата)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Печен патладжан
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
2 по-големи патладжана * 4 домата * гъби * 1 скилидка чесън * сирене с бяла плесен, напр .: камамбер * малко настърган кашкавал * масло * галета * сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете патладжаните на кръгчета, залейте ги с лимон и сол, за да се отървете от топлината. Оставете да престои, междувременно нарежете доматите на колелца, чесъна на филийки, както и сиренето на филийки и почистете гъбите, които също нарязваме. Събираме съда за печене и го поръсваме с малко галета. Залейте патладжаните със студена вода. и продължаваме напред.
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (105 посетители харесаха рецептата)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Филийки тиквички с шунка и сирене
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1 тиквичка, 3 картофа, 10 dkg твърдо сирене, 10 dkg птиче шунка, лук, 3 скилидки чесън, сол, черен пипер, 2 яйца, галета
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Тъй като е сезонът на тиквичките, останах много доволна от тази рецепта, публикувана в „Ново време за жени“ преди няколко седмици, не бях мързелива и я изпробвах. Бяха страхотни и вкусиха както 3-годишната ми дъщеря, така и съпруга ми, който всъщност не се нуждае от тиквички.
Настържете тиквичките заедно с картофите. Оставете да престои известно време и излейте водата. Добавете пресованите скилидки чесън, настърган лук и шунка, нарязани на малки парченца. Разбъркайте яйцата, грубо настърганото сирене, солта, подправете и, ако е необходимо, удебелете с галета. От месото оформяме резници, които увиваме в галета и запържваме в сгорещено олио. След пържене поръсете със сирене. Сервиран с картофи, направих и чеснов дип от заквасена сметана с копър.
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (95 посетители харесаха рецептата)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Мусака - абсолютно перфектна версия, усъвършенствана от годините
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
2-3 по-големи патладжана, 2 големи картофа, 500 г кайма (1/2 свинско, 1/2 говеждо месо), 1 по-голяма глава лук, 3-4 скилидки чесън, 1 дл доматено пюре, 2-3 зрели домата, 100 г сирене (пармезанът е идеален, но Eidam, масло, зехтин, смлян пипер, смлян кимион, канела (1/2 клетка), индийско орехче (1/2 клетка), 1-2 дафинови листа, 50 g брашно, 700 ml мляко, 3 жълти
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Обичам тази храна, но ми отне години, за да стигна до тази версия (разберете колко е трудна рецепта, правя мусака максимум два пъти годишно:)) И мога да кажа с чиста съвест, че тази мусака е почти като роден грък:)
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (91 посетители харесаха рецептата)
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
Пудинг пудинг (тиква, патизон)
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1 кг тиквички, 200 g подправен салам или подобен макак, 6 яйца, 2 големи лука, 4-6 шушулки чесън, 100-400 g полугрубо или грубо брашно, един по-голям морков, 150-200 g твърдо сирене, черен пипер, вегетация, 1 dl масло, 1 прах за сладкиши
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На първо място, искам да се уверя, че когато измъчвате повече или по-малко, това винаги ще бъде добро. Сгреших и вместо 400г слагам само 40г, тогава също е по-зеленчуков и по-величествен. затова нагласих теглото както е сега, защото така или иначе е добре. Аз лично вкусвам много повече, когато има по-малко брашно. Така че продължете: нарязваме всички съставки, независимо дали на дебело или грубо ренде и смесваме с останалите съставки, но аз поставям сиренето отгоре след изпичане, но може и да се смеси в масата, печете бавно до порозовяване. Но ако искате да постигнете по-пухкаво поръсване, тогава избелете протеина и внимателно го разбъркайте в масата и го оставете да се пече.
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (63 посетители харесаха рецептата)