Месото и зеленчуците са отлична, лесно смилаема комбинация.
Сурови материали
2 пресни чушки
400 г пилешки гърди
500 г броколи
НА ДРЕКСИРАНЕ:
200 мл заквасена сметана
2 скилидки чесън
2 PL зехтин
1 PL нарязан лук
сол, смлян пипер
Приближаване
Разделете броколите на рози и гответе във вряща вода. Гответе около десет минути, докато полуомекнат. Прецедете сварените броколи през сито и охладете бързо със студена вода.
Нарежете чушката на парчета. Нарежете пилешките гърди за юфка, сол, поръсете с подправки за барбекю. Запържва се в топло олио.
Дресинг: Подправете сметаната със сол, черен пипер, чесън и зехтин. Разбъркайте всичко добре и добавете наситнения лук.
Поставете броколи, чушки, пиле и пиле в купа за салата изливаме дизайна. Разбъркайте внимателно. Можем да сервираме с тъмен хляб