Здравеопазване и медицина Видео: Обаждане на всички коли: бъг от юни/Следване на бандата на Сан Рафаел/Мисли преди да стреляш (февруари 2021 г.)
Средиземноморска диета с екстра върджин зехтин или допълнителни порции ядки намалява риска от инфаркти и други сърдечно-съдови събития при хората.
Понеделник, 25 февруари 2013 г. - Всички пътища водят до Рим, когато е установено голямо проучване - или поне сочат ползите от средиземноморската диета за хора с висок риск от сърдечни заболявания.
Изследователи в Испания са установили, че средиземноморската диета, допълнена с или ядки, е намалила честотата на сериозни сърдечно-съдови събития, според проучване, публикувано днес в New England Journal of Medicine .
Всички 7 447 души (57% жени) в проучването са били на изходно ниво, но никой не е имал инфаркт - инфаркт или инсулт. Всеки беше разпределен на случаен принцип към един от трите планове за хранене: средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин вместо обикновен зехтин; Средиземноморска диета, допълнена със смесени ядки - една доза на ден орехи, бадеми и лешници вместо средиземноморската диета препоръчва три или повече порции седмично; или контролна диета, при която участниците просто се съветват да намалят хранителните мазнини.
„Интересното в това проучване е, че повечето хора смятат, че„ диетата с ниско съдържание на мазнини е добра “, но се казва, че това е нещо повече от промяна в приема на мазнини, а качеството на хранителните вещества и синергията на всички хранителни вещества ", казва Jackie Topol, MS, RD, клиничен диетолог в Ню Йорк-презвитериански/Weill Cornell Medical Center в Ню Йорк, който не е работил.
Няколко доклада са свързани с придържането и сърдечно-съдови събития, като инфаркт и инсулт, както и смърт от такива събития. По-малко традиционната диета от диетичния стил, средиземноморската диета също беше обвързана с по-добро здраве на мозъка и дори с намаляване на честотата на рака.
Средиземноморската диета набляга на растителни храни и пълнозърнести храни - по-специално, те консумират много зехтин, плодове, зеленчуци и ядки; умерен брой риби и пилета; ограничени количества червено месо; и пиене на вино с храна.
Докато минали наблюдателни проучвания и вторично проучване свързват средиземноморската диета с по-добро здраве на сърцето, изследователите в това ново проучване решават да анализират как диетата ще работи за първичната профилактика на сърдечно-съдови събития в рандомизирано проучване. Изследването е част от проучването Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED), многогодишно клинично проучване за оценка на ефектите от средиземноморската диета върху сърдечно-съдовите заболявания.
Изследователите отбелязват относително намаляване на риска с около 30 процента за тези, които са спазвали средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин или ядки. В своя доклад изследователите теоретизират, че богатите на хранителни вещества храни в средиземноморската диета предпазват тялото от някои, включително инсулинова резистентност и възпаление.
Констатациите са от значение, авторите на изследването пишат за предизвикателствата, свързани с постигането и поддържането на загуба на тегло. Топола посочва, че средиземноморската диета е по-малко рестриктивна от някои други планове.
„Мисля, че има много място за творчество, то е по-приобщаващо и ще ви каже какво можете да имате.“ Яжте повече от него и по-малко и много разнообразие във всяко едно от тези неща ", казва той.„ Мисля, че почти всеки може да намери нещо, което да работи в него. "
Може да не е най-горещата и динамична диета, но средиземноморската диета продължава да получава медицински съвети.
„Средиземноморската диета съдържа много храни, които съдържат омега-3 мастни киселини и тези неща са много полезни за вашето здраве“, казва Топол. "Самото избиране на мазнини от вашата диета не ви дава тези неща и затова е полезно."