Съставки на 1 порция:
| Лук | 1 парче |
| Пресен грах | 50 гр |
| Сол | 1 щипка |
| Стъбло на магданоз | 5 g |
| Нахут в саламура | 120 гр |
| Къри подправки | 3 щипки |
| Рапично масло | 5 мл |
| Гръцко бяло кисело мляко 0% масленост | 40 гр |
| Смес от кореноплодни зеленчуци (моркови, магданоз, целина) | 130 гр |
| Доматено пюре | 50 гр |
| Брашно от нахут | 30 гр |
Отцедете нахута и го залейте с гореща вода. Обелете лука, нарежете го на ситно в сгорещено олио, добавете частично размразени зеленчуци под филето и запържете до златисто. След това залейте зеленчуците с вода, добавете нахут, пюре и гответе внимателно. При непрекъснато бъркане добавете брашно и оставете настрана. - Украсете в чинии с кисело мляко и билки.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори