. домашни крекери за вино
Мишка Смолова
Съставки
- 150 г обикновено брашно
- 150 г масло или растителна мазнина
- 60 г смлени бадеми
- 60 г настъргано сирене със силен вкус (пармезан, чедър и др.)
- 2 яйца
- 1 подравнена CL сол
- бадеми или ядки за декорация
Суровите бисквити за домашно парти са ефективно, просто и преди всичко бързо решение, когато е обявено посещение. Необходими са ви само пет прости съставки.
Сурови бисквити за парти у дома
Смесете добре брашно, смлени бадеми и сол в купа. Добавете настъргано сирене, яйца и меко масло и гответе на лепкаво меко тесто. Ако открием, че тестото е твърдо и би било трудно да прокараме торбата за украса, можем да добавим 1-2 PL вода.
Поставяме тестото в декоративна торбичка със звезден връх и отпечатваме звездите върху лист хартия. Внимателно ги стиснете с мокра ръка, така че да са плоски и поставете бадем или друга ядка върху всеки от тях.
Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. По време на печенето мазнините ще се изпекат от бисквитите, но това е добре. След 20 минути изключете фурната и оставете плочата за бисквити да достигне златисто кафяво и хрупкаво за още 5-10 минути във фурната.
Сервирайте с добре охладено бяло вино.