Изглежда, че първият университет за кафе в Етиопия скоро трябва да отвори врати. Студентите трябва да се фокусират изключително върху индустрията за кафе, а инвестицията, необходима за стартиране, трябва да бъде 50 милиона евро.
Училище с отличително име Колеж за кафе ще бъде отворен през следващата година и според наличната информация трябва да включва индивидуални курсове като печене, търговия и брандиране, но също така, например, Вода и разпределение на вода, или Медия.
Студентите ще прекарат първите четири семестъра в Етиопия, след което ще се преместят в Европа за следващите шест месеца. След първите две години завършилите ще могат да получат диплома, след четири бакалавърска степен и след шест най-високата, въпреки че не знаем точното й предназначение.
Административният център на университета трябва да бъде построен в Адис Абеба, Етиопия, но в Австрия ще има и училищни помещения, а центърът за научноизследователска и развойна дейност ще бъде разположен в Мюнхен, Германия.
Собственик и администратор на университета ще бъде австрийска пекарна, която вижда огромен потенциал в Етиопия. В страната има повече от 400 износители в тази област и тя може да генерира над 850 милиона щатски долара годишно, което е повече от 729 милиона евро. Страната с повече от 100 милиона обаче все още има огромни резерви в това отношение.
Първоначалната информация предполага, че университетът трябва да има както академичен, така и търговски отдел. Академикът трябва да отговаря за образователната програма на университета, а рекламата трябва да отговаря за използването на знания и ресурси за бизнес цели.
Говори се също, че Европейският съюз също трябва да помага за финансиране на проекти за научноизследователска и развойна дейност, но също така например Малайзийският фонд, Световната банка, ООН, Азиатската банка за развитие и Африканския съюз.
Изпълнителен директор на местната етиопска пекарна Chaka Coffee Бесрат Белай е развълнуван от предстоящия проект. Твърди се, че този сектор няма достатъчно експерти и професионалисти в страната, които трябва да бъдат обучени по някакъв начин.
„Нашият сектор не е в състояние да се наложи на световния пазар поради липса на знания и умения, свързани с кафе индустрията“, каза той. Бесрат. "По този начин можем да реализираме повече печалба и повече възможности за заетост едновременно."
Един от проблемите на Етиопия, с които училището иска да се справи, е спадът в стойността на етиопското кафе. Той беше продаден преди три години за средно 3,90 долара за килограм, но през последната финансова година беше само 3,30 долара.
„До 90 процента от износа на етиопско кафе е сурово кафе без добавена стойност“, каза Nexus Investment Solutions. Зераякоб Белете, според която е необходимо да се направи много повече на територията на дадена държава и едва след това да се пуска кафе в чужбина.
„Етиопската кафе индустрия изостава, липсват изследвания и разработки, но от друга страна има огромен потенциал. Именно научните изследвания и развитието са в основата на иновациите и съответно на по-добрата конкурентоспособност на целия сектор “, добави той Belete.