Наистина е трудно да закупите този зеленчук, така че да е наистина узрял и сладък. Особено ако не го отреже в магазина
БРАТИСЛАВА. Сигурен съм, че сте го изпитали и преди. Стоите в мол над огромна кутия, пълна с пъпеши, отчаяно се опитвате да разберете кой няма да има ядки, ще бъде сладък и зрял, но не презрял.
Знаеше ли?
Плодът с червена плът има ботаническото име червена тиква. Плодът с жълта плът има ботаническото име захар пъпеш. Думата тиква има праславянски произход, думата пъпеш произхожда от гръцки. В различни части на Словакия наименованието тиква и пъпеш се различава малко от наименованието в ботаническата номенклатура. Докато например в централна и източна Словакия думата тиква се отнася до плод с червена плът, na
В Западна Словакия такъв плод се нарича пъпеш. Според езиковите коректори в МСП всеки ден това са синоними и следователно могат да се използват и двете означения.
Изборът на правилния пъпеш може да се сравни с кутията на Пандора. Човек никога не знае дали ще си купи котка в чанта.
Тест на звука
Когато купуват червена тиква, мнозина разчитат на звука. Хората интуитивно докосват кората и се опитват да намерят най-резонансния тон.
За тези, които със сигурност биха искали да купят диня, има по-малко облекчение. Има мобилно приложение, което може да предскаже сладостта на червената тиква.
Нарича се Диня за бери, което означава берачка за пъпеши и струва 0,99 цента.
Пет въпроса
Приложението тества сладостта въз основа на пет въпроса, на които може да се отговори да или не.
Първият въпрос задава формата на пъпеша. Купувачът трябва да огледа пъпеша, за да види дали е с равномерна форма. Трябва да внимавате с вдлъбнатини, ожулвания или други нередности, които влошават тиквата.
Вторият въпрос задава въпроса дали пъпешът е тежък за своите размери. Пъпешът трябва да е тежък, тъй като е 92% съставен от вода.
Третият въпрос се отнася до полевото петно, което всеки пъпеш също трябва да има.
Четвъртият изследва дали пъпешът е тъмно зелен и има ли матов вид. По-бледите тикви може да са незрели.
Последният въпрос пита за звук. Създателите на приложението също така признават, че техниката на обръщане може да бъде малко сложна, но истинските любители на пъпешите все пак трябва да се подложат на нея.
Преди купувачът да започне да почуква по пъпеша, той трябва да го постави на равна твърда повърхност. Ако пъпешът е узрял, той трябва да издава теноров звук, което е по-висок тон. Пъпешите, които издават по-ниски, кухи или дълбоки звуци, може да не са узрели.
Оценка на теста
След като купувачът отговори на всичките пет въпроса, телефонът оценява и преобразува вероятната му сладост в проценти.
Резултатът от теста, който преминахме в редакцията с приложението, изобщо не ни вдъхнови. Сладостта на пъпеша, който закупихме, беше оценена от приложението на 61 процента. Въпреки че пъпешът беше сладък, след като го разрязахме, установихме, че се вижда в средата.
Освен това на някои въпроси беше много трудно да се отговори. Например човек без музикален слух не може да отговори на последния въпрос. Въпросът дали пъпешът е достатъчно тежък за своите размери също е много неясен. С приложението определено нямате 100% гаранция, че наистина ще купите най-добрия пъпеш за сезона.
Приложението може да бъде закупено за операционната система iOS 6 и по-нови версии.
Идеята за създаване на приложение за избор на пъпеш не е съвсем нова. Приложението Melon Meter е създадено през 2011 г., но вече не съществува.
Работи се на различен принцип - въз основа на децибели измерва звука, издаван от пъпеша, и съответно оценява зрелостта на червената тиква. В момента има само приложение, което сме тествали, което също посочва до каква степен тези проекти са успешни.
Зеленчуци или плодове?
Той отдавна спори дали пъпешът е плод или зеленчук. Зеленчукопроизводителите и градинарите съветват пъпеши върху зеленчуци. Те оправдават това, като казват, че червената тиква е вид плодов зеленчук от семейството на тиквите.
Критиците са склонни към мнението, че ние считаме плодовете за културите, от които консумираме плодове и следователно пъпешът и тиквата са плодове. Според тях зеленчуците са растение, от което консумираме други части - като корени, листа, стъбла или семена.