Обичате ли да хапете нещо сладко с кафето си?
Ами епископски сандвич, на който няма да липсват стафиди, ядки или бадеми или захаросани плодове.
Сандвичът на епископа е отлично гостоприемство за посещения или само за неделния следобед. Приготвянето му не е твърде сложно и може да се направи от всеки, който може да пече от натрит или пандишпан.
Така че нека си признаем, ще видите, че не е толкова трудно.
Шоколадов или какаов хляб
Вкусен избор е и да опитате епископския хляб с шоколад. Опитайте и сами ще се убедите, че така вашият любим десерт ще придобие ново измерение.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- полугрубо брашно
- яйца
- пясъчна захар
- бакпулвер
- масло
- захаросани плодове, стафиди, ядки или бадеми
- шоколад или какао
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Смесете жълтъците с пясъчна захар и олио.
- Добавете полугрубо брашно с бакпулвер.
- Разбийте белтъците и ги добавете към масата на влака.
- Добавете нарязани захаросани плодове.
- Смесете разтопен или фино настърган шоколад или какао в тестото.
- Ако приготвяме мраморен сандвич, добавяме последователно светло и тъмно тесто с какао или шоколад към формата за сандвичи.
- Изпечете сандвича на епископа.
Открийте подобни съвети
кафе сандвич
Ако харесвате вкуса на кафето, тогава не е нужно да се отказвате от него дори на епископския хляб. Просто заменете количеството предписана течност с разтворимо кафе и имате изцяло нова рецепта.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- полугрубо брашно
- яйца
- пясъчна захар
- масло
- бакпулвер
- захаросани плодове, бадеми или ядки
- разтворимо кафе
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Смесете жълтъците с пясъчна захар и олио.
- Добавете полугрубо брашно с бакпулвер.
- Разбийте белтъците и ги добавете към масата на влака.
- Заменете предписаната течност със силно охладено варено разтворимо кафе.
- Добавете нарязани захаросани плодове.
- Печем сандвича на епископа под формата на сандвич.
плодов сандвич
Интересна алтернатива на епископския хляб е добавянето на пресни плодове към тестото. Това могат да бъдат банани, ябълки или круши.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- полугрубо брашно
- яйца
- пясъчна захар
- масло
- бакпулвер
- ядки, бадеми или захаросани плодове
- пресни плодове - банани, ябълки, круши
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Смесете жълтъците с пясъчна захар и олио.
- Добавете полугрубо брашно с бакпулвер.
- Разбийте белтъците и ги добавете към масата на влака.
- Смесете подготвените плодове в пътеката за епископския сандвич. Това могат да бъдат раздвоени банани, настъргани ябълки или круши или някои малки плодове.
- Изпечете сандвича на епископа.
Пълнен хляб
Опитайте да напълните сандвича на епископа с бисквити с вкус на сладко. Можете да използвате един от отличителните ликьори - като кафе или бадем.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- полугрубо брашно
- яйца
- пясъчна захар
- масло
- бакпулвер
- захаросани плодове, бадеми или ядки
- бисквити
- конфитюр
- кафе или бадемов ликьор
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Смесете жълтъците с пясъчна захар и олио.
- Смесваме полугрубо брашно в масата, в която слагаме бакпулвер.
- Разбийте белтъците и ги добавете към масата на влака.
- Изсипете част от втритото тесто във форма за сандвич и сгънете пандишпана, потопен в силен ликьор - напр. Кафе или бадем. Бисквити може да намажете и със сладко.
- Покрийте бисквитите с останалата част от пътя.
- Изпечете сандвича на епископа.
Печене и довършване на епископски хляб
Печете хляба в намаслено и грубо брашно, фини галета или поръсен с настърган кокосов орех. Поставете тестото в леко загрята фурна и печете при приблизително 180 ° C за 30-40 минути.
След изпичане оставете да се охлади, обърнете го и или само захар, или изсипете върху една от гарнитурите. Най-често срещаната и най-популярна е шоколадовата глазура, но може да бъде и карамел, ром или лимон.
Изглаждаме повърхността на глазурата, може и да я украсим пестеливо с ядки или бадеми. След като глазурата се втвърди, нарежете брашното на филийки.
Грижите ли се за здравословна диета? Използвайте овесени ядки или заменете захарта с мед, за да направите епископски хляб.
За кафето са подходящи различни сладкиши. За нас можем да препоръчаме например статия с рецепти за сладки кифли по 7 начина .