Описание
Просто, но приятно и вкусно лакомство.
Обобщение
Съставки
| Аспик | ||
| 50 | грама | гранулиран желатин |
| 1 | литър | Вода |
| 1 | супена лъжица | вегета |
| 1 | парче | дафинов лист |
| 10 | парчета | цял черен пипер |
| 5 | парчета | нова подправка |
| 2 | супени лъжици | оцет |
| по-дълга шунка (Прага или бебе) | ||
| картофена салата | ||
| яйце, краставица, каперси, магданоз за декорация | ||
Инструкции
Aspic:
С изключение на желатина, ще приготвя всичко заедно. Оставете да се охлади до около 60 градуса. и след това добавям желатин, оставям го да се разтвори и след това, ако трябва да го загрея малко, не трябва да кипи.
Ролки:
Ще направя картофена салата, но малко по-дебела.
Слагам салата върху филия шунка и навивам. Поставям на по-висока чиния или тава за печене, една до друга.
Изсипвам охладен не съвсем желатин направо с шунката.
След това сложих яйцето, краставицата, сложих качулката на яйцето и сложих магданоза.
Когато желатинът се втвърди малко, го изсипвам, така че всичко да е покрито.
Ще замръзна в хладилника. Когато е твърдо, режа.