изсушени

Някои ефекти на червените боровинки са по-близки:

Инфекции на пикочните пътища (IMC): Проантоцианидините (PACs) в червените боровинки имат специална структура (тип свързване), което затруднява определени видове бактерии да ги улавят в пикочните ни пътища. Това включва патогенни (причиняващи инфекции) щамове на Е. coli, един от най-често срещаните микроорганизми, участващи в възпалението на пикочните пътища. Чрез затрудняването на нежеланите бактерии като Е. coli да се придържат към пикочните пътища, PACs от червени боровинки предотвратяват разширяването на популацията на бактерии, което може да доведе до пълна инфекция.

Камъни в бъбреците: те могат да бъдат направени от различни минерали. Най-често срещаният тип камъни в бъбреците са калций и оксалова киселина и се наричат ​​калциево-оксалатни камъни. Сред възрастните около 75% са тези камъни. За разлика от тях, червените боровинки имат способността да повишават концентрацията на калций и оксалати в урината, те могат да намалят вероятността от отлагане на калций и оксалат.

Защита на сърдечно-съдовата система: е най-добре изследваната област на ползите за червените боровинки за здравето. Това е комбиниран ефект на антиоксиданти и противовъзпалителни фитонутриенти. Оксидативният стрес и хроничното възпаление крият висок риск от съдови увреждания. След като съдовете са повредени, започва процесът на образуване на плака и рискът от атеросклероза (удебеляване на стените на съдовете и тяхното запушване) може значително да се увеличи. Доказано е, че пиенето на сок от червена боровинка (100 ml на ден) предотвратява образуването на ензими, които са ключов елемент в процеса на атеросклероза (индуцируема азотна оксидна синтаза INOS и циклооксигеназа 2 или COX-2). И в двата случая е доказано, че червените боровинки предотвратяват активирането на тези ензими. Тези противовъзпалителни ползи от червените боровинки са критични компоненти за защита на сърдечно-съдовата система.

Противоракови ефекти: През последните 10 години нито една област на изследване на червената боровинка не е по-интересна от изследванията на рака. Изследователите са идентифицирали нови механизми, които описват боровинките като цитостатици. Тези механизми вече са известни и включват: блокиране на ММР (матрична металопротеиназа), инхибиране на ODC (орнитин декарбоксилазен ензим), стимулиране на QRS (ензими CHINON редуктаза), инхибиране на CYP2C9 и предизвикване на апоптоза (програмирана клетъчна смърт) в туморни клетки. Важно е да се подчертае, че този удивителен списък с противотуморни свойства на сок от червена боровинка води до определянето на червените боровинки като храна за профилактика и помощ при лечението на рак. Тази превантивна полза на червените боровинки е особено потвърдена в случая на рак на гърдата, дебелото черво, белия дроб и простатата.

Дозировка: Една доза от 2 чаени лъжички от около 10 g се разтваря в 200 ml чиста вода или се добавя към любимата ви напитка (не мляко), която да се приема веднъж дневно