Понеделник, 18 юли 2011 г.
Вкусен десерт от праскова
Страхотен десерт за тези летни дни. Можете да използвате плодовете по ваш вкус. Единственото нещо, от което не бях доволна, бяха бисквитите като основа. Те се намокриха много и се залепиха малко на дъното на чинията. Може би моите бисквити, които използвах, бяха много фини. Следващия път със сигурност ще направя „подложка“ от мустаци от 4 яйца и ще бъде абсолютно перфектно.При пълнене с плодове препоръчвам да смесите плодовете. Нарязах прасковите на малки парченца, но сигурно не достатъчно малки:), защото разфасовката беше малко груба при рязане. Тук-там прасковата се изкачи:) Иначе бяха абсолютно перфектни и вкусно вкусни. Под слоя кремообразна скрита торта от яфа, приятен хрупкав шоколад, освежаващ плодов пълнеж и мек пудингов крем.
Състав:
Bebe бисквити около 1 и 1/2 бала (200 г), но препоръчвам да изпечете бъркалка от четири яйца)
1 л мляко
3 х пудинг на прах по 38 г всеки
6-8 PL захар
100 г масло
2 компота от праскови (2x435 g)
3 PL сладко от праскови (използвайте и конфитюр, ако използвате плодове)
3 KL крекинг желатин
36 парчета торта от Яфа (у дома: бисквити от златна опавия - с шоколад и зеленчуци)
1-2 бита сметана (дадох само една прясна, но е възможно да се използват и два крекера)
Кокови стърготини или малко настъргване на шоколад за гарниране на горната част
Приближаване:
Ще подредим чинията 30х40 см с бисквити (препоръчвам да изпечете свирката от четири яйца). „Щипах“ ъглите на бисквитите, така че да се впишат добре в ъглите на чинията. Смесете 3 пудинга на прах в млякото, добавете захар и гответе дебел пудинг при непрекъснато бъркане. Разбъркайте горещото масло. Разбъркайте добре, докато масата се смеси добре и изсипете върху подготвения лист.