Това е единственото възможно гориво за мозъка и нервната система. Просто без тях не работят. Това обяснява доста добре защо хората не мислят така след спиране на захарите си и защо след това разпространяват заблудите си в Интернет - тялото е в авариен режим, трябва да работи усилено, за да произвежда захари от други източници и ограничава това, което не е жизненоважно - т.е. използване на разум. Сякаш искате да управлявате Ferrari с един литър бензин - дори и да работи, не можете да очаквате висока производителност. Точно както не можете да очаквате висока производителност от мозъка, който не ви дава достатъчно гориво. Така възникват сладкари, които са специален човек, който обвинява захарта за всичко лошо на този свят. И те използват всичко, освен логически аргументи за това. Защото там, където няма нищо, няма и смърт.
Захарта е опасна само когато става въпрос за нея преувеличавате - точно според стара известна поговорка:
Както при всичко останало. Пиенето на вода също е вредно, ако пиете твърде малко или твърде много. В случай на липса на вода ще умрете от дехидратация, в случай на голям излишък на определени електролити в тялото. Не са малко случаите, когато напълно здрави хора са починали, пиейки 5-10 литра вода наведнъж. Но нито водата, нито захарта те не могат за техните глупости.
Международна здравна организация в препоръките си се посочва, че простите захари в диетата трябва да са на ниво поне 5% от дневния прием на храна. Ами нормалната консумация прибл. 1 кг диета на ден се основава на 50 грама, или 2 с. л. Това е доста прилично число. Отбелязвам, че този номер е посочен като необходим минимум, за да се избегнат опасни кетоза, който се образува по време на разграждането на протеините поради липса на захари. При нормални условия се препоръчва просто съдържание на захар поне 10% от дневния прием на храна.
Ако го няма, той трябва да се произвежда усилено от други източници - първо от по-сложни въглехидрати, след това от мазнини и протеини, т.е. мускулна маса. Или с други думи - за да може тялото без захар да печели енергия, първо трябва Да пропуснеш за разделяне и химическо преустройство на други вещества за получаване на гориво. Вероятно изгори се, ако доставките свършат. И стратегията за изгаряне на гориво за получаване на гориво не е точно ефективна. Това се проявява напр. повишена нервност или други симптоми. Ако обаче собственикът на съответния мозък не е предоставил на тялото това, от което се нуждае, мозъкът трябва да се погрижи за заместването по всички възможни начини. Обикновено тяло все пак трябва да работи. Въпреки глупостта на собственика.
Това вероятно се дължи на факта, че те трябва да заменят захарта с храни, които изобщо не са яли. От химическа гледна точка това означава, че сте екип разнообразете диетата, и по този начин допълват химикалите, които преди са им липсвали. И тялото им ще ги възнагради с по-добро функциониране. Предишното им състояние обаче не можеше да бъде захар, а малко разнообразна диета. Те обаче вече са го намерили виновник, и те могат да го използват с голяма помпозност изгаряне на границата. Както през Средновековието, вещиците изгаряха прасе, за да капе съсед.
Сред най-големите заблуди за захарта принадлежи на:
Ако се консумира с умереност, като всичко останало. То е равномерно необходимо хранителна съставка. Нашите родители и баби и дядовци правят такова нещо не е разрешен, те се отдадоха според всичко, което можеха, и в по-голямата си част живееха в добро здраве старост. Единствените лоши неща са тези заблуди, които се разпространяват в интернет от exprds, преструвайки се на консултанти по хранене, след като прочетат няколко книги. Но тъй като не се интересуват от нищо друго освен портфейла си, и те не разрушават здравето си с тези думи, така че не очаквайте да спрат толкова скоро. Особено когато днес хората веднага теглят кредитна карта само да спомена, че се появи друга чудодейна хранителна добавка или хапче за отслабване. Защото днес е модерно и лесно да намериш виновника навсякъде другаде, но не и в себе си. И купи чудо хапче, което веднага реши всичко. Простата отличителна черта на такива експати е, че те първо ще ви направят идиот с някаква новаторска информация, тъй като досега сте съсипвали здравето си. И тогава те предлагат своя продукт, това е всичко чудо решен. Предлага се само при тях. Купете, защото няма. Само дето не би било така.
И накрая, още един любопитство, защо дори написах тази статия. Вдъхнових се за това от съпругата си, която видя разговор със самопровъзгласил се експерт преди няколко седмици. И тя го пусна от устата си огромна глупост - че за всички захари се казва, че са еднакви здрави, са, според най-новите познания, внезапно нездравословен, и вместо това трябва да ядете захар от цветя на лотос. Защото той е напълно най-здравият след новия. Така че, дори да сте живели здравословно според нейните препоръки, това е така изведнъж живеете нездравословно. Възможно ли е изобщо да разчитаме на съвета на такъв човек? Интересното е, че в Китай, откъдето идва лотосът, те не знаят нищо за това, а в магазините такава захар те не го правят. Тази година бях там два пъти, но не можах да го намеря. Но поне имам нов кандидат в списъка заблуди на века. И сега денят е по-красив 🙂