Изследването включва и баланс на биоимпеданс.
Снимка: Michal Šebeňa/profimedia.sk
Защо не отслабнете въпреки строгата диета или не се притеснявате от йо-йо ефекта? Отговорът може да бъде даден от nutrigenetics, който вече пристигна в Словакия.
Може би сте от онези, на които вече е писнало да трупате книги по различни диетични програми и сте опитвали и модните диети на холивудски знаменитости. Въпреки това, докато дупето на Дженифър Лопес се сви малко благодарение на диетата на Дюкан, вашето остана същото, ако не и по-голямо. И да не говорим за йо-йо ефекта. Ще се отървете от пет килограма в кръвта си и ще спечелите шест за два месеца. Nutrigenetics, която е популярна в САЩ от няколко години и е вкусена от шведи, холандци и чехи в Европа, може да бъде спасително средство за вас. Научният отдел, който се занимава с връзката между това, което ядем и нашето генетично оборудване, вече е достигнал до нас.
Уникална ДНК
„Само определен процент от хората винаги реагират добре на всяка известна диета. Някои хора имат успех, ако намалят приема на калории, други са доволни от ръката си на кантара, ако намалят въглехидратите “, казва молекулярният биолог и диетолог Mgr. Janette Čemická. Пътят към това да знаем какво ни е от полза често е просто опипване и мъчение. „Имаме клиент, който е загубил двадесет килограма, но не е в състояние да поддържа тегло. Същата диета вече не работи, въпреки че се опитва да живее и да се храни здравословно. Направихме всички тестове върху него и неговата ДНК показа, че е с ниско съдържание на въглехидрати. Ако се храни според нашето меню, което сме създали специално за него, тялото му ще изгори, както е необходимо, и килограмите няма да се увеличат “, обяснява той. Какво означава?
Отваряш уста
Просто отворете устата си за няколко секунди и вземете чук, за да вземете проба от слюнка, смесена с клетките, освободени от лигавицата. Отнема две седмици, докато лабораторията анализира четири специфични гена, които влияят върху метаболизма на хранителните вещества, които ядете във вашата диета. „ДНК анализът може да покаже и много цивилизационни заболявания, към които имате предразположение. Тъй като диетата влияе основно на здравето ни, можем да се опитаме да ги предотвратим. И това не е достатъчно “, вдига пръста на монарха. Чемичка.
Събирането на генетичен материал е просто.
Снимка: Michal Šebeňa
Вие стоите на кантара
ДНК анализът, който може да бъде допълнен с анализ на кръвта, не е достатъчен. Диетологът ще се интересува от обичайното ви меню, начин на живот, но също така и от заболявания и текущата житейска ситуация, независимо дали сте в стрес или се чувствате спокойно. Много зависи и от това дали искате да отслабнете, да поддържате теглото си или да разберете причината за дискомфорта. „Имаме клиент с перфектна, атлетична фигура, който живее здравословно, но се оплаква от липса на енергия и умора. Освен това трябва да коригира менюто, така че да е в съответствие с генотипа си “, казва Mgr. Чемичка.
Част от съставянето на мозайка за това как природата ви е програмирала е изследване на скала на биоимпеданс, което ще измери състава на вашето тяло. Той ще покаже например колко мазнини имате и колко се разпределят, както и мускулна маса.
Ще получите меню
В края на изследването вие определяте какъв тип сте - ниско- или високоуглехидратна или зонална. Въз основа на информацията от текущото меню, те ще използват хранителен софтуер, за да ви посъветват как да коригирате диетата си в съответствие с вашите гени. Ще вземете у дома по-груба лична библия с всички заповеди, заедно с подробно седемдневно меню. „Добрият диетолог трябва да поддържа контакт с клиента най-малко две години“, предлага Mgr. Химично е, че който се подложи на генна диета, няма лесно да се отърве от строгия й надзор.
„Хората се нуждаят и от психохигиена. Например, ако се установи, че имат високо наследствено предразположение към затлъстяване, това не е обнадеждаващо. В крайна сметка обаче ще разберат, че имат шанс да си повлияят много “, казва той. Между другото, той знае за диетите. Тя признава, че и тя веднъж е измъчвала тялото си безсмислено: „Успях да живея шест седмици с два листа от салата на ден. Грешка! Тялото ми ме кара да го чувствам днес. "
Какъв тип сте?
Благодарение на така наречения IPPM gentest е възможно да се установи коя диета е най-подходяща за човек.
1. Нисковъглехидратен тип - Това означава, че тялото ви лесно превръща въглехидратите от храната в мазнини и ги съхранява. Това се отнася за всички видове захари, както прости, така и съставни. Така че не е достатъчно да си простите само шоколад или кубче захар в кафето, но трябва да обърнете внимание и на въглехидратите в зърнените храни и плодовете. Това ще намали количеството на циркулиращата глюкоза в кръвта и ще изгори по-лесно мастните депа.
2. Тип с високо съдържание на въглехидрати - Вашият метаболизъм е настроен така, че да усвоявате мазнините от храната по-лесно и преференциално. Не е нужно да се притеснявате за въглехидратите, ако, разбира се, поддържате баланс между енергийния прием и разходите. Забравете за пържените храни и внимавайте за скритите мазнини в храната.
3. Тип зона - Вие все повече превръщате въглехидратите в мазнини и в същото време абсорбирате повече мазнини от храната. Така че трябва да ограничите захарите, но и да следите приема на мазнини.