Как да отворите кокосов орех: Замисляли ли сте се някога как изглежда кокосов орех? Дали е точно така, както го виждаме в магазините, или изглежда съвсем различно? Мислили ли сте как да отворите кокосов орех? Е, не е толкова лесно, колкото може да изглежда, но тук ще намерите подробни инструкции стъпка по стъпка как да отворите кокосов орех точно на плажа, например в екзотичен Тайланд.
Как да отворите кокосов орех
1. НАМЕРЕТЕ КОКОСОВИЯ ПАЛМ
Това е може би най-лесната стъпка, тъй като кокосовите палми растат почти навсякъде по плажовете в тропиците. Кокосовите орехи растат на кокосови палми (не сериозно?) И можете да ги отваряте на различни етапи на зрялост. Най-лесният начин е да отворите зелените кокосови орехи (те са най-младите и имат най-много мляко), но след тях трябва да се изкачите на 15 метра високо кокосово дърво. Оранжевите кокосови орехи са най-подходящи за отваряне и консумация защото ги намирате да лежат точно под палмата и все още имат много мляко и пулп. Последната група са кафявите кокосови орехи, които са стари, твърди и нямат мляко.
2. Вземете подходящ кокосов орех
Това може да е проблем именно поради височината на кокосовите палми достигат височина от 15 метра. Всички тях кокосовите орехи растат в група от 20-30 плода (като банани) директно под листата. Ако не измерите петнадесет метра, ще трябва да изкачите тези кокосови орехи или да намерите паднал кокосов орех под палмово дърво (оранжево). След узряване от палмово дърво, узрелите кокосови орехи падат на земята, за да покълнат, така че ако не искате зелено (те са най-популярните, най-пресните и най-лесните за отваряне), винаги можете да погледнете под палмовото дърво. Бъдете обаче много внимателни, кокосовите орехи, падащи от палмово дърво, лесно могат да ви убият тъй като са големи колкото футболни топки и доста тежки.
3. НАМЕРЕТЕ НЕЩО ТВЪРДО, ЗА ДА СРЪБЕТЕ КОКОСА
Всички кокосови орехи растат в твърда и здрава обвивка, който може да бъде с дебелина до десет сантиметра. Тази тъканна обвивка служи за защита на кокосовия орех от повреда и солена вода. Кокосовите палми растат предимно на морски плажове в пряк контакт с морска вода. За да защитят плодовете си, които попадат в морето от солена вода, кокосовите палми са покрити с дебела обвивка, покривка, която е почти непроницаема. Отне ми почти 30 минути да пробия и да избягам до дъното.
4. ПРЕМАХЕТЕ ОПАКОВКАТА
Премахването на масивното покритие е реален проблем и ще ви отнеме много време. Всичко, което можете да направите, е да ударите кокосовия орех толкова пъти, колкото можете, докато може да се отвори. Препоръчвам ви да отворите кокосовия орех над купа, която улавя изтичащото мляко. Разбих кокоса толкова много, че през цепнатините в пясъка изтече много мляко.
6. НАСЛАДЕТЕ СЕ
След като счупите опаковката, млякото започва да изтича, така че внимавайте да не пропуснете капка от този ценен нектар. Вкусът на кокосовото мляко е добър, сладък и вкусен. Не очаквайте бяла течност, кокосовото мляко е бистро, ароматно и много питателно. Една чаша съдържа 552 калории със съдържание на мазнини до 57,2 грама. Съдържа 13,3 грама въглехидрати и 5,5 грама протеини. Млякото съдържа още витамини А и С, много желязо и калций. Вътрешността на кокосовия орех е много богата и за моя изненада не можах да го ям. Само една четвърт от цялата ядка ме напълни много, затова я споделих. Месото не е много фино и препоръчвам да имате поне нож със себе си, но метална лъжица би било чудесно.
Отварянето на собствен кокосов орех на плажа е много опитно занимание, което ще обогати вашата почивка с много преживявания и ще ви свърже с природата. Намерих кокосовия си орех на плажа в Камала, Тайланд, но кокосовите палми растат по целия свят, така че побързайте да намерите своя и да го отворите като праисторически хора:) Ако ви е интересно как да отворите кокосов орех на плажа, аз повярвайте, че отговорих на всички ваши въпроси! А сега бързо до плажа.
Милан Бардун - светът във вашия дом от 2013 година