Отлична рецепта, която всички обичаме у дома. Слагам ново зеле в бутилки, правим колбаси от него или го слагаме в салати. Тази рецепта обаче е абсолютно най-добрата!
Имаме нужда от:
1 кг свинско мляно месо
300 г варен ориз
300 г доматено пюре
250 г нарязан лук
5 скилидки чесън
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 глава зеле
сол черен пипер черен смлян пипер червен смлян
Приближаване:
Отрежете дълбочина от младото зеле, потопете го във вряща вода и отделете постепенно отделните листа - младото зеле бързо омеква и листата просто трябва да се отделят и да се оставят да се охладят.
Всички съставки за охладен ориз - месо, яйца, половината доматено пюре, лук, счукан чесън, сол, смлян черен пипер и смлян червен пипер. Напълнете готовите листа със сместа и ги завъртете, така че пълнежът да не изтече навън. Поставете рулцата плътно една до друга в съд за печене.
Накрая в тигана просто задушете нарязания на кубчета бекон, добавете втората част от доматеното пюре, сол, черен пипер, останалото зеле, нарежете на юфка и залейте с вода. Изсипете тази смес върху гълъбите, които печем покрити във фурната за около 1 час.