Протеин, дума, която се набира все по-често. Всички протеини еднакви ли са? Защо да го купувате и как да вземете решение за покупка?
Какво е протеин?
Под думата протеин повечето от нас си представят протеинова напитка под формата на прах. Протеинът е концентриран екстракт, съдържащ висок процент протеини от обикновени растителни или животински източници.
Най-често срещаните форми на протеини:
Животински протеини:
- Суроватъчен белтък - Изграждане на мускули, най-добрата форма на изолат (80-90% протеин)
- Яйчен протеин - Добре смилаем, по-малко засищащ
- Казеин протеин - По-бавно смилаем, по-подходящ за диета
Растителни протеини:
- Соев протеин - Хранително ценна обаче съдържа фитати, които потискат абсорбцията на минерали.
- Грахов протеин - богата на BCAA
- Конопен протеин - Богата на здравословни мазнини Омега-3
- Оризов протеин - съдържа всички незаменими аминокиселини, но с ниско съдържание на лизин.
Защо да купуваме протеин?
На първо място, важно е да прецените дали имате достатъчно протеини в редовната си диета и с каква цел планирате да използвате добавката. Дефицитът на протеин може да възникне в два случая.
- в нормална диета с нисък прием на протеини - (изключване на животински продукти, непоносимост към лактоза, нередовна диета ...)
- повишена активност през деня - (спорт или физически изисквания по друг начин)
Как да вземете решение за покупка?
И в двата случая е важно да се осъзнае, че преработката на протеини в прах е химичен процес в допълнение към суровите протеини. Ето как ключов фактор да решите кой протеин е подходящ за вас чистота на вложените суровини и чистота на тяхната преработка. За мнозина цената е важна и при вземане на решения. В този случай вероятно няма да ви харесаме много, но както е в случая със суперхрани, същото правило важи и за протеините. Ако искаме качествени протеини, трябва да доплатим. Ето защо по-долу препоръчваме най-доброто съотношение цена/качество на протеина.
Което гарантира качеството/чистотата на протеина?
-естествен подсладител (стевиол гликозахариди, еритрит, ксилитол, сироп от агаве, кокосова захар) - препоръчваме да се избягват изкуствени подсладители. Някои изкуствени подсладители не могат да бъдат обработени от организма (сукралоза, аспартам, ацесулфам К)
–Произведено чрез ферментационен процес (не е направено синтетично, тялото го обработва най-добре)
-СУРОВИ протеин - Веган протеини, преработени без химически процеси.
Препоръчителен протеин въз основа на качеството и чистотата на състава:
Животински протеин - ISO WORX
Нашият съвет! Ако сте обезпокоени от вкуса на протеинова напитка, можете също да допълвате приема на протеин със сладка версия на протеинов пудинг. В този случай препоръчваме веган пудинг от Nutrisslim.