Да, обичаме празниците в апартамента въпреки готвенето. Подготвяме менюто предварително, готвим обикновена бърза храна, ядем ги на спокойствие на голямата тераса. Готвенето не ни притеснява, отговорностите в кухнята са доста преразпределени.
С малки деца в крайна сметка ни е по-удобно да се храним в апартамент, отколкото в ресторанти, независимо дали в хотел или на крайбрежната алея.
Донесохме голяма част от храната, но изобщо не е необходимо, можете да си купите това, което ви липсва в местната храна, за една по-голяма покупка изтичахме до известния супермаркет в най-близкия град, в нашия случай 15 минути от кола. Нашите менюта през последните две години бяха обединени със съвети за празнични ястия край морето.
Списък на празничните храни:
- замразени пилешки гърди
- обикновено брашно за палачинки и опаковане на месо
- червена леща
- пакет ориз
- пакет от тестени изделия
- стерилизиран нахут
- кутия мляко (сутрин за кафе)
- масло
- масло, шунка, сирене за първата закуска
- бебешки грис
- кафе, чай, гранко, захар
- домашен доматен сок
- заквасен хляб
- домашни яйца
- тиквички от градината
- домашно сладко
- овесени ядки, зърнени храни
- сол
Купихме на място бутилирана вода, картофи, домати, плодове, мляко, шунка, сладкиши (тази година смятам да взема ремоска и да изпека квасен хляб на почивка).
Месни ястия
Сочни парчета пиле
Донесохме пилешки гърди, замразени в хладилник на пътническа кола. В същото време те помогнаха за охлаждането на други неща в хладилника.
Приготвянето е наистина просто, просто се нарязва и се смесва с други съставки. Оставете го в хладилника и пържете в тиган за няколко минути, когато пристигнете от плажа.
Те ще ви издържат в хладилника за 2-3 дни. Те вкусиха страхотно със зеленчуци от местния пазар и сутрин приготвиха гарнитури.
Известни парчета пиле, любимите ни. Можете също така да ги приготвите за два до три дни предварително.
Варено месо
Една година донесохме варено пиле за празниците и готвихме само гарнитури за него. силно препоръчвам!
Правя месо преди почивка в Хърватия. Само сутрин готвим гарнитурата, евентуално бърза.
Ястия с паста
Използваме тестени изделия като бърза гарнитура, но и като основно ястие сладко, например с извара, маково семе или смлени ядки.
За сол с домат, сос от сирене или песто от мечешки чесън.
Обичаме този сос.
Ястия с яйца
Класическо пържено месо, омлет, биче око или хемендекс.
Вкъщи също ни харесва това дълбоко селски омлет с картофи. Дори не готвим картофа предварително, а пържим сурови картофи от двете страни в тиган и го заливаме с яйца, когато омекне.
Полуфабрикати от къщата
Взехме и бутилка от варен зелен фасул, от които приготвихме вкусно боб сос. Запържете лука, добавете боб, около 700 мл мляко, сол, заври. Концентрирайте 1PL обикновено брашно, смесено в малко мляко, и го оставете да се сгъсти при непрекъснато бъркане.
Кубчета тиквички с доматен сос
Взехме доматен сок от вкъщи, но смело използвайте закупените цедени домати.
Нарежете лука на ситно, запържете в олио до стъкло. Нарежете тиквичките на кубчета, задушете лука. Когато е почти готов, добавете цедени домати или плътно домашно пюре, гответе, посолете, подправете с билки. Сервирайте с пресен хляб.
Взехме и варено месо домашен чичо бенс.
Палачинки, палачинки, грис, много зеленчуци и плодове също могат да бъдат пропуснати. Пътуването за няколко дни в апартамент наистина не е трудно.
Още съвети
Опаковайте в куфара тостер, миксер за смути, кафемашина мока (koťogo) или друг малък уред, без който не можете да си представите седмица в кухнята да работи. Например, вземаме тиган за палачинки и малка тенджера с незалепващо дъно, в която готвим ориз.
Споделете с нас в дискусия за вашите празнични ястия и съвети за това какво определено да опаковате.