Актуализирано: 29 януари 2020 г.
Миналата година написах статия за списание Nutrition News за храненето на пациенти с рак за списание Nutrition News. Ако се интересувате от публикувана информация за специфично хранене при пациенти, можете да прочетете статията тук:
Силно специфичният фокус върху храненето в онкологията произтича от връзката между самата болест и повишените нужди от енергия и хранителни вещества, заедно със специфичните хранителни нужди на пациента с рак. Само противораковата терапия с широк спектър от странични ефекти значително влияе върху хранителния статус на пациента. Ракът често се свързва с недохранване и туморна кахексия, което допълнително допринася за влошаване на общата прогноза. Още в началото на хранителна интервенция при пациенти с риск от развитие на недохранване трябва да се внимава не само за определяне на необходимостта от енергия и основни хранителни вещества, но и за силно специфичните промени в метаболизма, свързани с рака. Определянето на необходимостта от микроелементи и възможността за използване на определени специфични хранителни вещества за модулиране на метаболизма на пациента и подобряване на общата прогноза на заболяването също не трябва да се забравя. Статията за преглед предоставя знания за някои специфики в храненето на пациенти с рак, включително повишена нужда от прием на протеини, увеличено използване на екзогенно приетите мазнини, регулиране на приема на въглехидрати поради повишен риск от развитие на инсулинова резистентност или значението на използването на определени специфични хранителни вещества като част от поддържаща хранителна терапия.