Федор Малик, 28 ноември 2017 г. 2 минути четене
Седемдесет не е благочестива епоха. Но трябва да доживееш, за да го видиш. Не всеки ще успее.
Моят приятел Питър Кпин обаче се справи с добро здраве. Той също така създава и художествено е разработил още две книги. Но също така трябва да дишате и да се срещате с приятели. С добра храна, с добро вино. При вас, но и при нас. С нас във вълшебното Синьо.
Миналият четвъртък в мини-изложбените помещения на музея Щур беше стегнат, точен. Сто от приятелите на Петър не можеха да се хранят с цветовете на майсторски илюстрации от книгите на Джул Сатински, Йожек Павлович, Ярослав Резник и Камил Петерай. Изображенията изгориха душата и стомахът започна да скърца. За щастие имаше покрити маси.
Гарнирани купи, хляб с шунка, пудинги, кисели краставички, салати. Запазих най-доброто за последно. Патешки кюфтета от учителката Божка Солданова. Също така вкусни, сочни и пикантни спадове. Отдавна не съм имал такава доброта на езика си. Божка само се усмихна, но не пожела да разкрие рецептата. По време на третата чаша на великия кирифанд от Старите планини обаче беше обсъдено. Смес от мляно печено патешко месо с кожа, за две лъжички смляно телешко месо, лук, чесън, лъжица баварски горчица, черен пипер, сушен лист целина. Кюфтетата се печеха в патешки мехлем и се ядяха с „пресен“ хляб на Šenkvice. Модрански гастрономически парад. Дори не се опитвайте, защото няма да успеете. Лимбашанците също нямат толкова добър зелен силиван.